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한국수산과학회 Fisheries and Aquatic Sciences Fisheries and Aquatic Sciences 제23권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
1 - 6 (6page)

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Background: Fucosterol is a compound commonly found in algae that has various biological activities. The purpose of this study was to develop a high-performance liquid chromatography (HPLC) validation method for fucosterol and to compare the fucosterol contents of 11 algal species from Ulleungdo, Korea. Method: In this study, we successfully isolated and identified fucosterol from a 70% EtOH extract of Sargassum miyabei, and subsequently conducted specificity, linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), accuracy, and precision analyses for development of an HPLC validation method. Fucosterol contents were compared using the established HPLC validation conditions. Results: We successfully isolated fucosterol from a 70% EtOH extract of S. miyabei and identified it based on spectroscopic analysis. On the basis of HPLC validation using the fucosterol isolated from S. miyabei, we confirmed specificity (8.5 min), linearity (R2 = 0.9998), LOD (3.20 μg mL−1), LOQ (9.77 μg mL−1), accuracy (intra-day and inter-day variation, 90–110%), and precision (RSD, 1.07%). Fucosterol contents in the 11 assessed algal species ranged from 0.22 to 81.67 mg g−1, with the highest content being recorded in a 70% EtOH extract of Desmarestia tabacoides (81.67 mg g−1), followed by that of Agarum clathratum (78.70 mg g−1). Conclusions: The results indicate that 70% EtOH extracts of D. tabacoides and A. clathratum containing fucosterol with various effects can be potential alternative sources of fucosterol.

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방면호 / 2011 / Anti-osteoporotic Activities of Fucosterol from Sea Mustard (Undaria pinnatifida) / Food Science and Biotechnology 20(2):343~347 google schola Devi GK / 2011 / In vitro antioxidant activities of selected seaweeds from Southeast coast of India / Asian Pac J Trop Med 4:205~211 google schola Guerra Dore CM / 2013 / Antiangiogenic activity and direct antitumor effect from a sulfated polysaccharide isolated from seaweed / Microvasc Res 88:12~18 google schola Ham YM / 2010 / Chemical constituents from Sargassum micracanthum and antioxidant activity / Int J Pharmacol 6:147~151 google schola Hosokawa M / 2004 / Fucoxanthin induces apoptosis and enhances the antiproliferative effect of the PPAR γligand, troglitazone, on colon cancer cells / Biochim Biophys Acta 1675:113~119 google schola

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