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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제25권 제2호
발행연도
2019.1
수록면
263 - 276 (14page)

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2021

Aspergillus oryzae로 제조한 Soybean koji 섭취가 40~60대 여성의 피부 미용에 미치는 영향
박세실리아 ,  강상모 한국미용학회지 2021.01 학술저널

2020

Aspergillus oryzae로 제조한 soybean koji 섭취가 40~60대 여성의 목 피부상태에 미치는 영향
박세실리아 ,  강상모 한국미용학회지 2020.01 학술저널

2019

Aspergillus oryzae로 제조한 soybean koji 섭취가 40?60대 여성의 피부노화 개선에 미치는 영향
박세실리아 생물공학과 2019.01 학위논문
263 Journal of the Korean Society of Cosmetology Aspergillus oryzae로 제조한 soybean koji 섭취가 40~60대 여성의 안면 피부상태에 미치는 영향
박세실리아 ,  조영재 ,  강상모 한국미용학회지 2019.01 학술저널

초록· 키워드

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The purpose of this study is to confirm the potential as inner beauty materials of soybean koji. To this end, 26 women aged 40 to 69 living in Seoul and Gyeonggi province participated in the clinical trials for 12 weeks. In this clinical trials, the control group ingested soybean flour which is non-fermented soybean and the experimental group intaked soybean koji which is fermented soybean. The collected data were analyzed using SPSS Window 20.0. In addition, the independent sample t-test was performed to check homogeneity of facial skin conditions and to check changes in facial skin conditions before and after of the clinical trials the paired sample t-test was conducted. According to the study, the experimental group increased about 1.6 times in moisture contents, 2.8 times in sebum contents than the control group. Also the melanin index, erythema index and roughness decreased about 3.1 times, 1.9 times and 6.5 times, respectively than the control group. On the basis of the clinical trials, the researchers suggest this soybean koji prepared with Aspergillus oryzae as an inner beauty materials for improving skin aging of women in their 40∼60s.

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