육계 사료 내 마늘분말의 첨가급여가 육계 성장과 HMG-CoA Reductase의 mRNA 발현에 미치는 영향

유선종; 안병기; 강창원

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자료유형: 학술저널

저자정보: 유선종 안병기 강창원

저널정보: 한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제51권 제4호

발행연도: 2009.1

수록면: 307 - 314 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2009

육계 사료 내 마늘분말의 첨가급여가 육계 성장과 HMG-CoA Reductase의 mRNA 발현에 미치는 영향

유선종 , 안병기 , 강창원 한국축산학회지 2009.01 학술저널

2003

육계사료내 마늘분말의 첨가 급여가 육계 성장과 콜레스테롤 대사에 미치는 영향

유선종 , 신승철 , 김성권 외 3명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2003.11 학술대회자료

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육계사료 내 마늘분말의 첨가급여가 육계의 성장성적과 간 HMG-CoA reductase의 발현에 미치는 영향을 규명하기 위해 본 연구를 수행하였다. 1일령의 육계 Ross 수평아리에게 마늘분말을 0%(항생제 첨가 또는 항생제 무첨가), 1%, 3% 및 5%의 수준으로 첨가한 실험사료를 각각 6주간 급여하였다. 증체량은 항생제 무첨가 대조구에 비하여 마늘분말 3% 및 5%를 첨가한 처리구에서 유의하게 증가하였으며(P<0.05), 사료섭취량은 처리구간 차이가 없었다. 육계 사료 내 5%까지의 마늘분말의 첨가급여는 증체량과 사료섭취량에 부정적인 영향을 주지 않았다. 간, 비장, 맹장 및 가슴 근육에 대한 상대적 중량은 처리가 유의한 차이가 관찰되지 않았다. 근육 내 콜레스레롤 함량은 항생제 첨가 대조구에 비해 감소하였으나 통계적인 유의차는 나타나지 않았다. IB 항체 생성량은 항생제 무첨가 대조구에 비하여 유의적으로 증가하였다(P<0.05). 간의 HMG- CoA reductase mRNA의 발현은 대조구에 비해 마늘분말을 첨가한 모든 처리구에서 저하된 것으로 관찰되었다. 본 연구에서 사료 내 마늘의 첨가급여는 육계의 성장촉진 효과를 나타내었으며, 콜레스테롤 대사에 영향을 미칠 수 있음이 시사되었다.

#Garlic #HMG-CoA reductase #Growth performance #Broiler chicken

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Adams, M. L / 1986 / Evaluation of direct saponification method for determination of cholesterol in meats / J. Assoc. Off. Anal. Chem 69 (5) : 844 ~ 846

Bast, A / 2002 / Botanical health products; positioning and requirements for effective and safe use / Environ. Toxicol. & Pharm 12 : 195 ~ 211

Campbell, J. H / 2001 / Molercular basis by which garlic suppresses atherosclerosis / J. Nutr 131 : 1006 ~ 1009

Cheng, M. H / 1981 / Effect of allithiamine on sacroma-180 tumor growth in mice / Tai-wan I Husuch Hui Tsa chif 80 (4) : 385 ~ 393

Chomczylnski, P / 1987 / Single-step method of RNA isolation by acid guanidinium thiocyanate-phenol-chloroform extraction / Anal. Biochem 162 : 156 ~ 159

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