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저널정보
한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제46권 제3호
발행연도
2004.1
수록면
347 - 354 (8page)

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사료 지방의 종류에 따른 반추위 내 발효성상, 미생물 합성 효율 및 영양소 소화율을 조사하기 위하여 반추위와 십이지장에 누관이 설치된 4 마리의 홀스타인 젖소를 4×4 라틴 방각법 대사실험을 수행하였다. 공시축들은 조사료 60% 및 농후사료 40% 비율의 완전혼합사료 형태로 급여하였다. 농후사료 내 지방원으로써 Megalac(MEG), 포름알데히드 처리 아마 종실(LIN), 어유와 포름알데히드 처리 아마종실 혼합(MIX; 50:50, oil basis), 그리고 농후사료 내 지방을 첨가하지 않고 아마유를 십이지장에 하루 500g 주입한 것(OIL)을 포함하여 총 4개의 처리구를 두었다. 반추위 pH는 OIL 처리구에서 가장 낮았으나(P<0.05), Ammonia N 농도는 처리구들간 통계적 유의차가 없었다. Total VFA, acetate, propionate, iso-butyrate 및 iso-valerate 농도 또한 처리구들간 통계적 유의차이가 없었다. 반면에 butyrate와 valerate는 OIL 처리구에서 가장 높았고, MEG 처리구에서 가장 낮았다(각각 P<0.05, P<0.01). A:P ratio 역시 OIL 처리구에서 가장 높은 반면에 MEG 처리구에서 가장 낮았다(P<0.05). DM, OM, NDF 및 ADF 섭취량은 OIL 처리구에서 가장 낮았다(P<0.01). 그러나, 십이지장으로의 영양소들의 flow, 반추위와 전장 소화율은 처리구들간에 통계적 유의차이가 없었다. 질소 (N) 섭취량은 OIL 처리구에서 가장 낮았다(P<0.01). 십이지장으로의 total N, nonammonia N 및 microbial N flow는 처리구들간 통계적 유의차이가 없었다. 그리고, 미생물합성효율, ammonia N 및 total N의 반추위 및 전장 소화율 또한 처리구들간에 통계적 유의차이가 없었다. 따라서, 본 실험결과는 사료 내 6% 정도의 지방원료 첨가는 형태와 종류에 상관없이 반추위 발효성상, 미생물 합성 효율, 반추위 및 전장 내 영양소 이용효율을 감소 시키지 않음을 나타내고 있다.
#Dietary Fat #Fermentation #Microbial Efficiency #Nutrient Digestibility

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/ 1971 / Protection of dietary polyunsaturated fatty acids against microbial hydrogenation in ruminants : 359 ~ 364 google schola / 1974 / The interaction between dietary lipids and fiber in the sheep : 67 ~ 76 google schola / 1975 / The use of markers to partition digestion within in the gastro-intestinal tract of ruminants Digestion and Metabolism in the Ruminant The University of New England google schola / 1977 / Factors affecting the cellulolytic activity of rumen contents : 497 ~ 502 google schola / 1978 / A comparison of two non-radioactive digesta marker systems for the measurement of nutrient flow at the proximal duodenum of calves : 157 ~ 163 google schola

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