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학술저널
저자정보
지승철 (국립수산과학원) 신재형 (제주대학교) 김대중 (국립수산과학원) 양상근 (국립수산과학원) 정민환 (국립수산과학원) 김정현 (국립수산과학원) 이경준 (제주대학교)
저널정보
한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제31권 제3호(통권 제99호)
발행연도
2019.6
수록면
741 - 755 (15page)
DOI
10.13000/JFMSE.2019.6.31.3.741

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This study was conducted to estimate effects of a dietary enzyme treated fish meal (EFM) as a major protein source on growth, feed utilization and digestive enzyme activities of bluefin tuna Thunnus thynnus. In the first feeding trial (trial 1), total one hundred juvenile Atlantic bluefin tuna (body weight: 0.68g) were randomly stocked into two concrete tanks (69 tones) and fed two experimental diets for 15 days. The two diets were EFM-based diet and frozen sand lance (SL) as a raw fish feed. Weight gain was not significantly different between tuna fed EFM and SL. In the second feeding trial (trial 2), total thirty juvenile bluefin tuna (initial body weight 10.7g) were randomly stocked into the same experimental tanks and fed two diets for 14 days. The diets were EFM based diet and sardine fish meal based diet (FM). Weight gain was higher in fish fed EFM than that of fish fed FM. Feed intake was higher in fish fed FM than that of fish fed EFM. This study indicates that the dietary EFM could be an excellent protein source that can be used for Atlantic bluefin tuna feeds.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 고찰
Ⅴ. 결론
References

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