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발효대두 청국장에는 대두단백질이 발효에 의해 분해 형성된 다양한 펩타이드류가 들어 있다. 청국장 추출물이 처리된 유방암세포의 microarray data와 잘 알려진 유방암 전이 마커를 합쳐서 새로운 연결망이 제조되었으며 이를 이용해 전이 마커와 발현 차이가 있는 단백질 사이의 상호작용을 체크하였다. 연결망 분석을 통해 PLAU (plasminogen activator, urokinase, uPA)와 ERBB2 (epidermal growth factor receptor 2)를 실제 전이 가능성을 보여주는 유전자로 선택하였다. MCF7 암세포를 청국장추출물로 처리하고 PLAU와 ERBB2 발현정도를 측정하였다. 청국장 추출물은 PLAU와 ERBB2 발현을 상당히 억제하였다. 청국장 추출물을 처리한 암세포에서 염증 마커인 NO의 생산이 감소하였다. 인간 유방암세포에서 PLAU와 ERBB2 발현을 특이적으로 감소시키는 펩타이드를 찾아내는 것은 흥미로운 일일 것이다.
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[학술지(정기간행물)] - Asuthkar S / 2013 / Multifunctional roles of urokinase plasminogen activator (uPA) in cancer stemness and chemoresistance of pancreatic cancer / Mol. Biol. Cell 24 : 2620 ~ 2632
[학술지(정기간행물)] - Choudhari SK / 2013 / Nitric oxide and cancer: A review / World J. Surg. Oncol 11 : 118 ~
[학술지(정기간행물)] - Chuang JC / 2017 / ERBB2-mutated metastatic non-small cell lung cancer: response and resistance to targeted therapies / J. Thorac. Oncol 12 : 833 ~ 842
[학술지(정기간행물)] - Del Bufalo D / 1997 / BCL2Overexpression enhances the metastatic potential of a human breast cancer line / FASEB J 11 : 947 ~ 953
[학술지(정기간행물)] - Egeblad M / 2002 / New function for the matrix metalloproteinases in cancer progression / Nat. Rev. Cancer 2 : 161 ~ 174
[학술지(정기간행물)] - Choudhari SK / 2013 / Nitric oxide and cancer: A review / World J. Surg. Oncol 11 : 118 ~
[학술지(정기간행물)] - Chuang JC / 2017 / ERBB2-mutated metastatic non-small cell lung cancer: response and resistance to targeted therapies / J. Thorac. Oncol 12 : 833 ~ 842
[학술지(정기간행물)] - Del Bufalo D / 1997 / BCL2Overexpression enhances the metastatic potential of a human breast cancer line / FASEB J 11 : 947 ~ 953
[학술지(정기간행물)] - Egeblad M / 2002 / New function for the matrix metalloproteinases in cancer progression / Nat. Rev. Cancer 2 : 161 ~ 174
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