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저자정보
이민희 (경희대학교) 남다은 (버지니아대학교) 박수정 (경희대학교) 김다경 (경희대학교) 윤정문 (경희대학교) 김옥경 (전남대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제48권 제3호
발행연도
2019.3
수록면
297 - 305 (9page)
DOI
10.3746/jkfn.2019.48.3.297

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본 연구에서는 여성 갱년기 개선 소재 개발을 위하여 포도씨, 발레리안, 홍화씨 추출물의 복합물인 ‘포도씨 추출물 등 복합물(FFM-GS)’의 in vitro 및 in vivo 효능을 평가하였다. In vivo로는 난소절제로 골다공증을 유도한 rat을 사용하여 6주간의 식이섭취를 통해 여성 갱년기 개선 효능 평가를 하였다. 6주간 FFM-GS를 섭취한 동물에서는 난소절제에 의한 체중 증가와 이상지질혈증(고콜레스테롤, 고 LDL 콜레스테롤, 고중성지방혈증) 증상이 완화되었음을 확인하였다. 또한 혈액 내 골 대사 지표인 ALP, osteocalcin을 측정한 결과에서는 FFM-GS 식이 섭취 후 감소하였으며, 골밀도와 골의 형태학적 계측을 측정한 결과에서는 감소한 골밀도, BV/TV, Tb.Th, Tb.N, Tb.Sp가 FFM-GS 식이 섭취로 인해 회복되었음을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 FFM-GS가 골 대사에 긍정적인 효과를 주었음을 시사할 수 있다. 세포를 이용하여 FFM-GS가 골 대사에 미치는 영향을 관찰한 결과에서 골 석회화 증가를 유도하고 ALP, osteocalcin, IGF-1, estrogen receptor의 활성 및 발현을 유의적으로 증가시켰음을 확인하였다. 따라서 본 연구의 결과에서는 FFM-GS가 여러 가지 biomarker의 조절 작용을 통해 여성 갱년기 개선에 긍정적인 영향을 미쳤음을 보여주었고, 이러한 효능은 건강기능식품의 개발을 위한 소재로 기초자료로 활용 가능할 것으로 보인다.
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목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (29)

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Burdette JE, Liu J, Lantvit D, Lim E, Booth N, Bhat KP, et al. Trifolium pratense (red clover) exhibits estrogenic effects in vivo in ovariectomized Sprague-Dawley rats. J Nutr. 2002. 132:27-30. google schola Chang CJ, Wu CH, Yao WJ, Yang YC, Wu JS, Lu FH. Relationships of age, menopause and central obesity on cardiovascular disease risk factors in Chinese women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000. 24:1699-1704. google schola Cho SH, Choi SW, Choi Y, Lee WJ. Effects of defatted safflower and perilla seed powers on lipid metabolism in ovariectomized female rats fed high cholesterol diets. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2001. 30:112-118. google schola Cooke PS, Naaz A. Role of estrogens in adipocyte development and function. Exp Biol Med. 2004. 229:1127-1135. google schola Deyama Y, Takeyama S, Koshikawa M, Shirai Y, Yoshimura Y, Nishikata M, et al. Osteoblast maturation suppressed osteoclastogenesis in coculture with bone marrow cells. Biochem Biophys Res Commun. 2000. 274:249-254. google schola

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