쪽잎의 생리활성 평가

성화정; 최옥자; 박종이; 손호용

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 성화정 (안동대학교) 최옥자 (인디고 월드갤러리) 박종이 (경북바이오산업연구원) 손호용 (안동대학교)

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제29권 제1호

발행연도: 2019.1

수록면: 52 - 59 (8page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구에서는 천연 염재, 약용 및 식용으로 사용되고 있는 쪽잎의 고부가가치화를 위해, 쪽잎의 열수 추출물 및 ethanol 추출물을 조제하고, 이의 항산화, 항균, 항당뇨, 항응고, 혈소판 응집저해 활성을 평가하였다. 쪽잎의 열수 추출효율은 27.6%로 ethanol 추출효율보다 약 2배 높았으며, 열수 추출물의 TP 함량은 51.2 mg/g으로 ethanol 추출물보다 높았으며, 특이하게 총당 함량은 ethanol 추출물(297.8 mg/g)에서 열수 추출물보다 1.2배 높게 나타났다, 반면 TF 및 환원당 함량은 열수 및 ethanol 추출물에서 유사하게 나타났다(p<0.05). 항균 활성 평가 결과, ethanol 추출물은 L. monocytogenes, S. epidermidis, S. aureus 및 B. subtilis의 그람 양성균에 대해서만 강력한 항균력을 나타내었으며, 열수 추출물은 항균 활성이 나타나지 않았다. 또한 ethanol 추출물이 열수 추출물보다 강력한 38.8%의 DPPH 소거능, 84.5%의 ABTS 소거능과 환원력(OD700=0.357)을 나타내었으나, nitrite 소거능은 열수 추출물이 효과적임을 확인하였다. 한편 쪽잎 ethanol 추출물은 5 mg/ml 농도에서 무첨가구에 비해 TT는 1.86배, PT는 1.79배, aPTT는 1.65배 연장시켜 매우 강력한 항응고 활성을 나타내었으나, 빠르게 혈소판 응집을 촉진하는 것을 확인하였다. 반면 열수 추출물은 강력한 혈소판 응집저해를 나타내었다. 현재까지 쪽잎의 항혈전 활성은 보고된 바 없으며, 이러한 쪽잎의 강력한 항산화 및 항혈전 활성은 쪽잎을 이용한 항혈전 소재 개발이 가능함을 제시하고 있다.

#Anti-microbial #anti-oxidation #anti-thrombosis #Polygonium tinctorium

참고문헌 (29)

참고문헌 신청

Choi, O. J. 2010. Natural color comes into the world by old tradition. pp 36-37,1st ed., Goho Publishing Co., Seoul, Korea, p 36.

Chung, I. M., Kim, H. B., Sung, G. B., Kim, Y. D. and Hong, I. P. 2005. Pure dyestuff extract from Polygonum tinctoria. Kor. J. Seric. Sci. 47, 88-92.

Eikelboom, J. W., Zelenkofske, S. L. and Rusconi, C. P. 2010. Coagulation factor IXa as a target for treatment and prophylaxis of venous thromboembolism. Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol. 30, 382-387.

Go, I. H. and Choi, T. H. 2016. Characteristics of acid hydrolysis indigo extracted from indigo (Polygonum tinctorium L.) leaves. J. Korea TAPPI. 48, 57-65.

Han, N. R., Kang, S. W., Moon, P. D., Jang, J. B., Kim, H. M. and Jeong, H. J. 2014. Genuine traditional Korean medicine, Naju Jjok (Chung-Dae, Polygonum tinctorium) improves 2,4-dinitrofluorobenzene-induced atopic dermatitis-like lesional skin. Phytomedicine 21, 453-600.

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

성화정

소속기관 국립안동대학교

주요연구분야 자연과학 > 기타 자연과학 TOP 10% 농수해양학 > 식품과학

논문수 23 이용수 2,828

최옥자

소속기관 인디고 월드갤러리

주요연구분야 자연과학 > 기타 자연과학

논문수 1 이용수 68

박종이

소속기관 경북바이오산업연구원

주요연구분야 자연과학 > 기타 자연과학

논문수 12 이용수 2,494

손호용

소속기관 안동대학교

주요연구분야 자연과학 > 기타 자연과학 TOP 1% 농수해양학 > 농학

논문수 132 이용수 19,543

이 논문과 함께 이용한 논문

팥 앙금 제조 과정에서 발생하는 1차, 2차 및 3차 자숙액의 항산화성 및 생리활성 비교

이연지 , 김원석 , 전유진 외 1명 한국식품영양과학회지 2021 .11

카카오 빈 함량에 따른 쌀 압출성형물의 이화학적 특성 및 항산화 활성

박주연 , 김영호 , 류기형 한국식품영양과학회지 2017 .11

고지방사료를 섭취한 C57BL/6N 마우스에서 한천식이섬유의 혈청 지질과 인슐린 농도 저해효과

박진주 , 김지은 , 윤우빈 외 9명 생명과학회지 2017 .08

검은콩과 발효검은콩 추출물이 인간 모유두 세포 성장에 미치는 효과

최지혜 , 이명숙 , 김현정 외 2명 한국식품영양과학회지 2017 .06

전통주 주박의 항혈전 활성 평가

김미선 , 이예슬 , 김종식 외 2명 생명과학회지 2014 .08

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (29)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)