The Hypolipidemic and Anti-Obesity Effects of the Cheonggukjang Extract Prepared Using Bacillus subtilis T77 Strain

Eun-Ah Shim; Doyoun Jeong; Geun-Seoup Song; Young-Soo Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Eun-Ah Shim (Chungbuk National University) Doyoun Jeong (Microbial Institute for Fermentation Industry (MIFI)) Geun-Seoup Song (Chungbuk National University) Young-Soo Kim (Chungbuk National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2018.10

수록면: 417 - 418 (2page)

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