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몇 가지 소재를 첨가하여 제조한 고구마 리큐르의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
고구마 저장기간에 따른 품종별 품질특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
고구마 품종별 가공 방법에 따른 분말의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
구기자 생즙 첨가 스틱젤리의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
고구마 함량에 따른 고구마 발효주 및 소주 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
고구마를 이용한 가공 중간소재 개발 및 품질 안정화 방법
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
당 종류에 따른 당침 건조 구기자의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
구기자와 건조 구기자 중 Acetamiprid, Spirodiclofen 및 Penthiopyrad의 잔류특성 및 가공계수 산출
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2025 .04
중북부지역 구기자 삽식시기별 생육 및 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
고구마 동결건조 스낵의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
경기지역 주요 재배 고구마의 전처리에 따른 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
고구마 가공품 개발을 위한 품종별 분말, 페이스트의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
양파 재료 형태에 따른 조청 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
자색고구마 분말을 첨가한 소시지의 제조 및 품질 특성
한국식품과학회지
2024 .10
건조과정을 통한 구기자의 Myclobutanil 잔류량의 변화량의 확인에 관환 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2021 .11
구기자 중 chlorantraniliprole과 pyraclostrobin의 경시적 잔류 특성 및 가공 계수
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2022 .11
건조과정을 통한 구기자의 Acephate 잔류량의 변화량의 확인에 관한 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2022 .04
큐어링 및 저장조건에 따른 고구마의 당 함량 변화
한국식품영양과학회지
2021 .11
자색고구마 분말을 첨가하여 제조한 크림수프의 품질특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2022 .12
고품질 양파 조청 개발을 위한 엿기름 비율 및 효소 효과 구명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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