Rheological Properties of Cookies Containing Taraxacum Coreanum Nakai Powder

Hyun Joo Lee; Jae Joon Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hyun Joo Lee (Hankyong National University) Jae Joon Lee (Chosun University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2018.10

수록면: 331 - 331 (1page)

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Hyun Joo Lee

소속기관 Hankyong National University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 8

Jae Joon Lee

소속기관 Chosun University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 8

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