새싹채소 생산현장에서 재배공정별 미생물학적 위해 평가

전소윤 ,  김태훈 ,  권중호 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .12

[P1-29] Nutritional Quality of Red Radish Sprouts Grown from Irradiated Seeds

Cathe ,  ine Katigbak Waje ,  Joong-Ho Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Effect of Irradiation of Red Radish Seeds on the Seed Viability and Functional Properties of Sprouts

Cathe ,  ine K. Waje ,  Juhwan Pa 외 8명

Food Science and Biotechnology

2009 .04

감마선 조사된 대두분의 미생물학적 및 이화학적 특성 연구

김희연 ,  송경희 ,  홍진환 외 14명

한국식품과학회지

2002 .12

LED 광이 붉은열무의 종자발아, 새싹채소의 생장 및 생리활성에 미치는 영향

조자용 ,  손동모 ,  허북구 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

Functional Components of Red Cabbage Seed Sprouts during Germination and Postharvest Storage as Affected by Irradiation of Seeds

Juhwan Pa ,  k ,  Gui Ran Kim 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

감마선 조사된 청국장의 미생물 및 일반품질 특성 변화

김동호 ,  육홍선 ,  연규춘 외 3명

한국식품과학회지

2000 .08

Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Passion Fruits with Irradiation Doses

Dae-Jung Kim ,  Kyong-Suk Hong ,  Jung-A Kang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

포장재가 무순의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

이현정 ,  장지현 ,  권중호 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .04

Soybean Seeds Damaged by Riptortus Clavatus (Thunberg) Reduce Seed Vigor and Quality of Bean Sprout Produce

Young-Jin Oh ,  Sang-Kyun Cho ,  Young-Jin Kim 외 5명

한국육종학회지

2010 .01

Electron Beam 조사가 고추 및 생강 분말의 미생물학적 및 관능적 품질에 미치는 영향

이정은 ,  권오진 ,  권중호

한국식품과학회지

2000 .04

Physical and Microbiological Approach in Proving the Identity of Gamma-irradiated Different Teas

Tusneem Kausa ,  Byeong-Keun Kim ,  Dong-Ho Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2005 .02

몇 가지 LED가 유채의 종자발아, 새싹채소의 생장 및 생리활성에 미치는 영향

조자용 ,  김종만 ,  서범석 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

감마선 조사된 고춧가루 첨가 무생채의 저장 중 품질 변화

김선임 ,  박재남 ,  조원준 외 5명

Food Science and Preservation

2009 .04

Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Apple Mango with Irradiation Doses

Dae-Jung Kim ,  Hee-Chang Shin ,  Kyong-Suk Hong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

몇 가지 LED가 알팔파의 종자발아, 새싹채소의 생장 및 생리활성에 미치는 영향

양승렬 ,  허북구 ,  서범석 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

The effects of microbiological and quality characteristics in gamma-irradiated Navel orange

Eun Ji Kyung ,  Kyoung Hee Kim ,  Hong Sun Yook

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

감마선 처리에 의한 무의 형태적 돌연변이 유기

강관호 ,  서정규 ,  안춘희 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05