지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.12
- 수록면
- 804 - 809 (6page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (20)
참고문헌 신청
1. [기타자료] - Ulleung-Gun Agriculture Technology Center / 2002 / Cultivation of Ulleungdo wild vegetables : 135 ~ 141
2. [학술지(정기간행물)] - Ahn, H.J. / 2000 / Evaluation of the antioxidant contents of Korean wild leaf vegetables / Nutr. Sci 3 : 98 ~ 102
3. [학술지(정기간행물)] - 김은미 / 2004 / 숙성온도를 달리한 섬쑥부쟁이 김치의 이화학적 및 관능적 특성 / 한국식품조리과학회지 20 (1) : 11 ~ 16
4. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.O. / 2005 / Total polyphenol contents and antioxidant activities of methanol extracts from vegetables produced in Ullung island / Korean J. Food Sci. Technol 37 : 233 ~ 240
5. [학술지(정기간행물)] - Kim, Y.D. / 1986 / Studies on the components of wild vegetables in Korea / J. Korean Soc. Food Nutr 15 : 10 ~ 16
2. [학술지(정기간행물)] - Ahn, H.J. / 2000 / Evaluation of the antioxidant contents of Korean wild leaf vegetables / Nutr. Sci 3 : 98 ~ 102
3. [학술지(정기간행물)] - 김은미 / 2004 / 숙성온도를 달리한 섬쑥부쟁이 김치의 이화학적 및 관능적 특성 / 한국식품조리과학회지 20 (1) : 11 ~ 16
4. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.O. / 2005 / Total polyphenol contents and antioxidant activities of methanol extracts from vegetables produced in Ullung island / Korean J. Food Sci. Technol 37 : 233 ~ 240
5. [학술지(정기간행물)] - Kim, Y.D. / 1986 / Studies on the components of wild vegetables in Korea / J. Korean Soc. Food Nutr 15 : 10 ~ 16
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
온도가 울릉미역취 종자의 발아에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2011 .05
-
울릉도산 울릉미역취, 부지갱이 및 삼나물의 화학성분 특성
Food Science and Preservation
2008 .08
-
Isolation and identification of anti-adipogenetic chemical compounds from extraction of Solidago virgaurea var. gigantea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
The Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) on Shelf Life and Quality Attributes of “Malas e Torsh” Pomegranate Fruit
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
-
Effects of Modified Atmosphere Packaging on Fruit Quality in Strawberry
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
-
떫은감의 MAP 탑살에 따른 품질특성 변화
Food Science and Preservation
2008 .04
-
저장 온도와 포장재에 따른 느타리버섯의 MA 저장 중 품질변화
한국식품과학회지
2003 .12
-
포장재의 종류와 저장온도가 적숙 토마토의 MA저장에 미치는 영향
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1999 .12
-
Effects of Film Materials, Vacuum Packaging and Shelf Temperature on the Quality of Peeled Lance Asia Bell Roots
Food Science and Biotechnology
2001 .06
-
Assessing Soil Fertility Status of Edible Wild Plants Fields in Ulleung Island
한국토양비료학회지
2016 .08
-
Designing Modified atmosphere Packaging for Fresh Produce
Food Science and Preservation
1994 .12
-
포장방법에 따른 전통 양념갈비의 품질 및 저장성 개선에 관한 연구
한국식품과학회지
2002 .10
-
절화용 층꽃나무, 미역취, 등골나물의 수확 후 품질과 수명에 미치는 전처리제 효과
한국원예학회 학술발표요지
2002 .06
-
포장재가 식용유의 Shelf-life에 미치는 영향
한국식품과학회지
1988 .08
-
Shelf Life Extension of Korean Fresh Pasta by Modified Atmosphere Packaging
Journal of Food Science and Nutrition
2001 .12
-
Effects of Organic Acids Mix and Modified Atmosphere Packaging on the Storage Quality of Sliced Bacon
한국축산식품학회지
2011 .01
-
Effects of Modified Atmosphere Packaging with Aqueous Chlorine Dioxide Treatment on the Quality and Shelf-life of Tomato (Lycopersicon esculentum Mill) during Storage
한국원예학회 학술발표요지
2012 .05
-
온도와 포장재에 따른 백미의 저장가능기간
Food Science and Preservation
2005 .08
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-059-003071070