포장재가 '후지' 사과의 신선도에 미치는 영향

박형우 ,  박종대 ,  김동만 외 1명

Food Science and Preservation

2001 .12

기능성 MA필름을 이용한 '후지' 사과의 기호도 조사

박형우 ,  윤지윤 ,  김윤호 외 2명

Food Science and Preservation

2007 .02

A Study on the Freshness Extension of Top Fruit ‘Fuji’ Apples

Dae-Sung Chung ,  Hun-Joong Kweon ,  Mi-Ae Cho 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

기능성 MA(modified atmosphere) 필름에 따른 ‘후지’ 사과의 품질 변화

박형우 ,  김상희 ,  차환수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .10

염화칼슘 처리와 MAP 저장이 '후지' 사과의 품질변화에 미치는 영향

박형우 ,  이선아 ,  김윤호 외 3명

Food Science and Preservation

2007 .10

주산지 후지 사과의 내,외부 품질 특성

이주원 ,  김선희 ,  홍석인 외 3명

Food Science and Preservation

2003 .03

소포장 방법과 유통온도가 ‘후지’ 사과의 저온저장 후 품질에 미치는 영향

박윤문 ,  김수정 ,  윤태명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

소포장 천공 처리에 따른 ‘후지’ 사과의 저장 및 유통 후 품질

김수정 ,  박윤문 ,  윤태명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05

소포장 방법이 ‘후지’ 사과의 저온저장 및 모의수출 후 품질에 미치는 영향

김수정 ,  박윤문 ,  윤태명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

임계 열처리 조건에서 후지 사과의 호흡 및 품질 특성

서자영 ,  김은정 ,  홍석인 외 2명

한국식품과학회지

2005 .06

미생물 처리가 후지 사과 과실품질에 미치는 영향

이정선 ,  홍재성 ,  진정대

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

최소가공 Fuji사과의 포장재 및 전처리 방법에 따른 저장 중 품질변화

황태영 ,  손석민 ,  이창용 외 1명

한국식품과학회지

2001 .08

Evaluation on the Prediction Model for Incidence of Controlled Atmosphere-related Internal Browning Disorders in ‘Fuji’ Apples

Youn-Moon Pa ,  k ,  Seung Koo Lee

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

폴리에티렌 필름 두께가 ‘후지’ 사과 저장에 미치는 영향

윤철구 ,  김선규 ,  김영호 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .10

Critical Regime of Controlled Atmosphere Avoiding Internal Browning Disorder of ‘Fuji’ apples

Youn-Moon Pa ,  k ,  Seung Koo Lee

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

사과 후지 품종의 품질등급 설정 연구

정대성 ,  홍윤표 ,  권헌중 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05