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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제14권 제1호
발행연도
2007.2
수록면
8 - 17 (10page)

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1. [학술지(정기간행물)] - / 2003 / New advances in extending the shelf-life of fresh-cut fruits: a review 14 : 341 ~ 353 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - / 1999 / Microbiological safety of minimally processed vegetables 4 : 48 ~ 54 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - / 1998 / A survey on consumption pattern of minimally processed fruits and vegetables 13 : 267 ~ 274 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - / 1999 / Quality of fresh-cut produce. Postharvest Biol 15 : 201 ~ 205 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - / 1993 / Methods for peeling fruits and vegetables : 155 ~ 162 google schola

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