싸리 추출물의 폴리페놀 함량과 생리활성

이양숙; 주은영; 김남우

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이양숙 주은영 김남우

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제13권 제5호

발행연도: 2006.10

수록면: 616 - 622 (7page)

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[학술지(정기간행물)] - Chan, K.M / 1993 / Extraction and activity of carmosine, a naturally occurring antioxidant in beef muscle / J. Food. Sci 58 : 1 ~ 4

[학술지(정기간행물)] - Hatano, T. / 1995 / Constituents of natural medicines with scavenging effect on active oxygen species-tannins and related polyphenols / Natural Medicine, 49 : 357 ~ 363

[기타자료] - 특허청 / 2005 / 지식재산 통계연보 / 특허청

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Nam-Woo Kim

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