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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김태원 (농림축산식품부) 전병균 (경상대학교) 이성호 (경상대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제27권 제12호
발행연도
2017.12
수록면
1,430 - 1,436 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2020

고추 수확 후 잔재물 추출물의 생리활성과 세포독성 분석
김태원 ,  전병균 ,  이성호 생명과학회지 2020.12 학술저널

2019

고구마 수확 후 잔재물을 이용한 발효 및 열수 추출물의 생리활성과 세포독성 분석
김태원 ,  이건희 ,  전병균 외 1명 농업생명과학연구 2019.01 학술저널

2018

양파 수확 후 잔재물을 이용한 발효 및 열수 추출물의 생리활성과 세포독성 분석
김태원 ,  이건희 ,  전병균 외 1명 생명과학회지 2018.10 학술저널

2017

양파 수확 후 잔재물과 쇠비름 추출물이 유기농 양파의 수확량 및 품질 특성에 미치는 영향
김태원 ,  전병균 ,  이성호 생명과학회지 2017.12 학술저널

2016

고추, 양파, 고구마의 수확 후 잔재물 추출액의 생리활성 분석 및 고추 생육에 미치는 영향
김태원 응용생명과학부 2016.01 학위논문

초록· 키워드

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본 연구는 수확 후 버려지는 양파 잔재물과 쇠비름으로부터 추출한 수액을 유기농 양파 재배 시 시비하여 유기농 양파의 수확량, 품질 등에 미치는 영향을 평가하였다. 도복기 때의 양파 생육은 초장, 엽수, 엽초경에서 식물추출액 처리구들이 무처리구보다 좋았다. 양파 수확량도 식물 추출액 처리구들이 무처리구보다 유의성 있게 증가되었으며(p<0.05), 구 중 분포에서는 상품성이 있는 300 g 이상의 대구 양파가 양파와 쇠비름 추출액 혼용 처리구에서 다른 처리구들보다 유의성 있게 증가 되었다(p<0.05). 양파의 무기성분 함량은 양파와 쇠비름 추출액 혼용처리구에서 생산된 양파가 다른 처리구들에서 생산된 양파보다 석회와 황을 제외한 다량원소들이 높게 함유되었다. 양파의 경도는 양파와 쇠비름 추출액 혼용 처리구에서 생산된 양파가 양파 잔재물 추출액 처리구와 무처리구에서 생산된 양파보다 각각 8%와 20% 높게 나와 유의성을 나타내었지만(p<0.05), 당도는 모든 처리구에서 생산된 양파가 비슷하게 나와 유의성을 나타내지 않았다. 양파 수확 후 토양의 무기성분 함량은 양파 잔재물 추출액 처리구 토양에서 인산, 칼슘, 황산, 망간에서 높게 나타났다. 이상의 결과로 양파 수확 후 버려지는 잔재물과 길가에 방치되는 쇠비름의 추출물이 유기 양파 재배 시 천연 친환경 자재로 활용 가치가 있다고 보겠다.
#Extracts #Portulaca oleracea #onion #organic #residues

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (32)

참고문헌 신청
An, N. H., Jo, Y. S., Jo, J. R., Kim, Y. K., Lee, Y., Jee, H. J., Lee, S. M., Park, K. L. and Lee, B. M. 2012. The survey of actual using conditions of farm-made liquid fertilizers for cultivating environment-friendly agricultural products. Kor. J. Organic Agri. 20, 345-356. Choi, B. G. and Surh, J. H. 2013. Influence of the number of sulfur application on the improvement of the chemical composition and quality of onions. Kor. J. Food Sci. Technol. 45, 478-487. Choi, S. T., Ahn, H. G. and Chang, Y. D. 1996. Effect of crude extracts and chopped shoot application of Allum spp. on rice growth. Kor. J. Crop Sci. 41, 625-633. Choi, S. T., Ahn, H. G. and Chang, Y. D. 1996. Effect of crude extracts from Allum spp. on growth of several crop seedling. Kor. J. Crop Sci. 41, 526-534. Chung, H. K., Shin, M. J., Cha, Y. J. and Lee, K. H. 2011. Effect of onion peel extracts on blood lipid profile and blood coagulation in high fat fed SD rats. Kor. J. Food Nutr. 24, 442-450.

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