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Anti-Obesity Effect of Lactobacillus plantarum BK-021 in Diet-Induced Obese Rats
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
김치 유산균을 이용한 감 발효음료 특성
한국식품영양학회지
2015 .02
다시마 유산균 발효 제품 개발을 위한 유용 유산균의 분리 및 그 특성
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2017 .05
BK21+사업을 통해 진행된 산사태 연구 성과와 향후 연구
한국조경학회 학술발표논문집
2019 .01
다양한 유산균으로 제조한 발효마늘의 품질 특성
Food Science and Preservation
2022 .04
분무건조공정을 이용한 유산균포집 미분의 제조 및 물리화학적 특성
Food Science and Preservation
2015 .06
Preparation and Characterization of Garlic Fermented by Lactic Acid Bacteria
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Physiological Characteristics and Anti-obesity Effect of Lactobacillus plantarum K10
한국축산식품학회지
2018 .01
유산균의 산업적 배양을 위한 미역의 유용성 평가
Food Science and Preservation
2015 .04
프로바이오틱스의 기능성 향상을 위한 배양법
한국식품위생안전성학회지
2015 .01
축적의 시간
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2017 .04
비만 개선 효과를 갖는 혼합 유산균 발굴을 통한 제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Purification and characterization of two bacteriocins from Lactobacillus brevis BK11 and Enterococcus faecalis BK61 showing anti-Helicobacter pylori activity
Applied Biological Chemistry
2015 .01
Cloning and Identification of Novel Maltose Generating α-amylase from Lactobacillus plantarum subsp. plantarum ST-III
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
통일형 벼 ‘신광’ 유래 키다리병 저항성 qBK1 유전자 보유 ‘MY299BK’ 육성
한국육종학회지
2020 .01
우리나라 지역별 김치의 유산균 분리 및 동정
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Optimizing Medium Components for the Maximum Growth of Lactobacillus plantarum JNU 2116 Using Response Surface Methodology
한국축산식품학회지
2018 .01
Acute and Subacute Toxicities of Crude Antifungal Compounds Produced by Lactobacillus Plantarum AF1 and Lactobacillus Plantarum HD1
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
EGCG 고함유 녹차추출물의 체지방 조절 기능에 대한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Lactobacillus plantarum (KACC 92189) as a Potential Probiotic Starter Culture for Quality Improvement of Fermented Sausages
한국축산식품학회지
2018 .01
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