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먹기 쉬운 두유 요거트 볼의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
두유에 대한 인식 및 구매행동에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
당뇨관리식 두유를 이용한 임상시험에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
두유 제조 및 품질에 대두 탈피 공정이 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
감 껍질을 이용한 감 고의 제조 방법과 감 고의 첨가량에 따른 요거트 의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
블랙베리 첨가가 요거트의 항산화능 및 유산균 수에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
시판 호상 요구르트의 품질 특성과 항산화 활성
한국식품과학회지
2020 .04
고추냉이 추출물과 유산균의 항산화와 항염증 활성분석 및 요거트제품 개발 탐색
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
히비스커스를 이용한 무지방 쌀요거트‘히미나요’개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
알콜성 간 질환자를 대상으로 한 영양균형식 두유 섭취에 따른 식습 관 및 식사의 질에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
갈색거저리 유충 분말을 첨가한 두유의 품질특성 및 항산화 활성
한국식품과학회지
2024 .10
지속가능한 낙농산업의 길 - 다양한 유제품으로 만드는 건강한 식탁
낙농·육우
2015 .01
시판 유제품을 이용한 자숙 게육의 이취 저감화
한국식품과학회지
2015 .06
몇 가지 콩(Glycine max (L.) Merrill) 품종으로 제조한 두유의 품질특성
한국식품영양과학회지
2022 .08
두유의 영양학적 가치 및 국내 소비 트렌드
식품산업과 영양
2023 .06
현대인들이 아침에 먹을 수 있는 아침 간편식 개발: ACE 요거트
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
남자 노인 당뇨환자의 당뇨관리식 두유 섭취 전과 후의 영양상태 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
아가베 이눌린 분말이 첨가된 원액 두유의 영양학적 특성
한국식품과학회지
2025 .02
폐경 후 여성의 우유 및 유제품 섭취량과 골다공증 발생에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
해외낙농소식 - 최근 일본의 우유·유제품을 둘러싼 정세
낙농·육우
2015 .01
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