메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이영석 (세종대학교) 한희섭 (세종대학교) 정규엽 (세종대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제26권 제7호(통권 제103호)
발행연도
2017.10
수록면
167 - 178 (12page)
DOI
10.24992/KJHT.2017.10.26.07.167.

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
한국의 호텔산업 환경은 부분적 공급과잉상태에 이르렀고 어떤 호텔은 심각한 영업부진으로 부도나 폐업, 매각 준비 등에 악순환이 이어지고 있다. 이런 열악한 호텔산업에서 많은 호텔이 그들의 생존권을 유지하기 위해 체인 호텔에서 독립경영체제로 혹은 그와 반대의 형태로 변화를 주어 경쟁시장에서 경쟁우위를 확보하고자 노력하고 있다. 그래서 본 연구자는 이원경영체제 즉, 호텔 프랜차이즈 시스템에서 독립경영체제 호텔로 바뀌는 과정과 바뀌고 난 후에 대해 근로자들의 생각을 알아보고자 심층인터뷰를 진행하였다. 심층인터뷰를 통해 질적 연구를 활용하였으며 그 이유는 Debranding에서 끝나는 게 아니라 New Branding과 관련하여 참여자들의 근로조건에 제한하는 요인들이 어떠한 맥락에서 작용하는지 심층적 이해를 구하기 위한 것이다. 참여자는 호텔에서 10년가량 근무를 하고 있는 직원 10명을 대상으로 30~40대 남성과 여성으로 이루어져 있으며 인터뷰는 50분에서 1시간가량 소요되었다. 심층인터뷰는 크게 내재적 요인과 구조적 요인으로 분류하여 참여 근로자들의 인식을 분석하였다. 내재적 요인으론 심리적 압박감과 미래에 대한 불안감으로 나타났으며 구조적 요인은 경제적 어려움과 진로에 관한 혼란 등이 나타났다. 본 연구자는 이 자료를 통해 Debranding이 호텔 내외적으로 많은 문제들이 생길 수 있으며 근로자들이 얼마나 이 문제들을 잘 수용할 수 있는가에 대한 해결방안을 강구해야 할 것이다. 호텔 Franchise System에서 독립경영체제 호텔로 변화를 생각하는 기업이 있다면 여러 측면을 고려하여 단계적으로 바꿔가야 할 것이고 본 연구 자료가 그것에 보탬이 되었으면 하는 바램이다.
#Debranding #New Branding #Identifying Personal and Structural Problems #Qualitative Research #내재적 요인과 심리적 요인 #질적 연구

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 연구 결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 문행우 / 2015 / 외식 프랜차이즈 기업의 환경마케팅 전략과 전술이 성과에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 24 (3) : 81 ~ 101 dbpia [학술지(정기간행물)] - 박미숙 / 2009 / 관광활동 유형별 관광제약요인 차이분석 : 방한 개별여행 외국청소년을 대상으로 / 관광연구논총 21 (2) : 191 ~ 218 dbpia [학술지(정기간행물)] - 최인석 / 2010 / 여가테크를 위한 골프참가자의 여가제약과 지속의도 관계 / 한국여가레크리에이션학회지 34 (1) : 173 ~ 182 dbpia [학술지(정기간행물)] - 박진영 / 2014 / 베이커리 프랜차이즈의 지식경영요인과 몰입, 신뢰, 경영성과의 구조적 관계 연구 / 관광연구 29 (3) : 205 ~ 229 google schola [학위논문] - 석민선 / 2010 / 국제관광 동기, 제약, 협상, 참여 관계 구조분석 : 해외여행 경험자를 중심으로 / 석사 / 한양대학교 국제관광대학원 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

호텔 구성원의 엔터테인먼트적서비스 지향성이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구
한동준 ,  조인희 한국엔터테인먼트산업학회논문지 2017 .07
호텔의 예술적 변화
김정아 마루 2014 .06
호텔상품판매 소셜커머스 이용자들의 수용태도가 신뢰 및 사용의도에 미치는 영향 : 확장된 기술수용 모델을 중심으로
송주형 ,  김성혁 ,  정욱 호텔경영학연구 2018 .07
5성급 호텔 소비자의 구매태도에 따른 호텔 객실상품 선택속성 비교 연구 : FCB Grid 모델을 중심으로
임지현 ,  안윤영 호텔경영학연구 2018 .08
가격 및 할인율 따른 호텔 산업의 차별화 전략(수직적 vs. 수평적) : 실시간 가격 정책을 기반으로
도현옥 ,  김귀곤 호텔경영학연구 2017 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-323-001405251