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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References
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흰 참깨를 첨가한 마카롱의 품질 특성 및 항산화능
Food Science and Preservation
2021 .02
Assessment of Seed Crude Oil Content and Fatty Acid Composition of Korea Sesame Landraces
한국약용작물학회 학술대회논문집
2022 .10
착즙방법에 따른 신선초, 케일, 돌미나리 주스의 품질 특성과 생체 외 소화를 통한 생리활성 변화
한국식품영양과학회지
2019 .07
세계 참깨 교역구조 변화가 한국의 참깨 수급에 미치는 영향
한국국제농업개발학회지
2019 .01
참깨 탈지박의 성분에 따른 생리적 기능에 관한 고찰
한국식품영양과학회지
2024 .09
볶음귀리의 추출물 종류에 따른 생리활성 성분 및 항산화 효능 분석
한국식품과학회지
2018 .02
참깨의 수입 형태에 따른 참기름의 품질 특성
한국식품과학회지
2019 .08
Organic acid and sugar contents in different domestic fruit juices
Korean Journal of Agricultural Science
2016 .12
Effects of Various Soil Moisture Contents on Morphological Characteristics and Spatial Distribution of Sesame (Sesamum indicum L.) Roots
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2019 .08
단수수 시럽 제조효율 향상을 위한 착즙액 고온처리 및 이화학적 특성 변화
한국식품영양과학회지
2021 .06
아로니아 착즙액 첨가량을 달리한 컵젤리의 품질특성
한국식품과학회지
2021 .06
Application of Multivariate Analysis for the Discrimination of Roasted Black Sesame Seed Origin by ED-XRF
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
생물전환에 의한 품종별 참깨 발효물의 Lignan 함량과 항산화 활성 변화
한국식품영양과학회지
2016 .01
Study on characteristics of sesame wilt in Korea
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
Method Validation for the Determination of Sesamol, Sesamin and Sesamolin in Non-Fermented Sesame and Fermented Sesame by Bioconversion
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
아로니아 착즙액을 첨가하여 제조한 식혜의 품질특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2020 .09
Development and Quality Characteristics of Mixed Juice to Promote Consumption of Aronia Juice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
저속압착방식으로 착즙한 오디주스의 항산화 및 항염증 효과
한국식품영양과학회지
2020 .05
볶음처리에 따른 백하수오(Cynanchi wilfordii Radix)의 이화학적 특성 및 영양성분 변화
한국식품영양과학회지
2018 .03
새만금간척지에서 토양수분수지 변동 해석에 의한 참깨 물소모 양상 평가
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2022 .10
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