Evaluation of non-conventional feeds for ruminants using in situ nylon bag and the mobile bag technique

Youl-Chang Baek; Hyuck Choi

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자료유형: 학술저널

저자정보: Youl-Chang Baek (농촌진흥청) Hyuck Choi (버지니아 폴리테크닉 주립대학교)

저널정보: 한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제18권 제7호

발행연도: 2017.7

수록면: 73 - 83 (11page)

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본 연구는 반추동물 사료로서 한국에서 생산된 부존사료자원 15종의 화학적 조성, 소화율 그리고 에너지 가를 평가하기 위하여 실시하였다. 반추위 그리고 십이지장 캐뉼라가 장착된 거세한우 3두(평균체중 520 ± 20.20 kg)를 개별 계류식우사에 공시한 후 14일의 순치기간과 3일간의 시험기간을 두었다. 실험 방법으로는 화학조성 분석법, in situ 나일론백과 모바일백 방법을 이용하였다. 사료 내 화학적 조성을 분석한 결과, 엿밥, 깻묵, 장유박 및 두유박의 조단백질 함량은 30% 이상이었다. In situ 나일론백을 이용한 사료의 분해 특성을 분석한 결과, 비트펄프, 맥주박, 커피박, 엿밥, 수수겨, 임자박, 라면박 및 두유박의 반추위 미분해 단백질 함량은 50% 이상이었다. In situ 모바일백을 이용한 사료 내 가소화 영양소총량(TDN)의 분석은 비트펄프, 맥주박, 막걸리박, 수수겨, 깻묵, 라면박, 미강, 장유박, 비지, 두유박 및 밀기울이 50% 이상인 것으로 관찰되었다. 요약하자면, 상기 부존사료자원은 배합사료 또는 조사료를 대체할 수 있는 훌륭한 사료자원으로서의 높은 잠재적 가치를 가지고 있음을 시사하고 있다. 따라서 본 연구에서 얻은 부존사료자원의 화학적 조성, 소화율 및 에너지 가를 반추동물 섬유질배합사료 제조를 위한 기초 자료로 활용하고 이를 통해 사료효율 향상, 사료비용 절감 및 환경오염 감소에 기여하고자 한다.

#Crude protein #Food by-products #Rumen undegraded protein #Total digestible nutrient #Total mixed ration

참고문헌 (32)

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[학술지(정기간행물)] - M. F. Liu / 2000 / A study on the variation of feed efficiency in station tested beef bulls / Canadian Journal of Animal Science 80 (3) : 435 ~ 441

[학술지(정기간행물)] - J. Lawrence / 2008 / Feed Grains and Livestock: Impacts on Meat Supplies and Prices / Choices Magazine 23 : 11 ~ 15

[학술대회논문] - D. P. Anderson / 2009 / Food Price Inflation in Livestock Product Markets: From the Live Animal to Retail Prices / Paper presented at the International Agricultural Trade Research Consortium

[학술지(정기간행물)] - Kyohei ISHIDA / 2012 / Effects of adding food by-products mainly including noodle waste to total mixed ration silage on fermentation quality, feed intake, digestibility, nitrogen utilization and ruminal fermentation in wethers / Animal Science Journal 83 (11) : 735 ~ 742

[학술지(정기간행물)] - S. Tamminga / 1992 / Nutrition Management of Dairy Cows as a Contribution to Pollution Control / Journal of Dairy Science 75 (1) : 345 ~ 357

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