갈릭산 펩타이드 유도체를 이용한 주름개선 소재 개발

정해수; 송미영; 김형식; 서효현; 이정훈; 이경록; 홍일; 모상현

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정해수 송미영 김형식 서효현 이정훈 이경록 홍일 모상현

저널정보: 한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제16권 제8호

발행연도: 2015.8

수록면: 5,452 - 5,457 (6page)

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항산화 효능이 우수한 phytochemical에 콜라겐 합성능이 우수한 기능성 펩타이드의 결합을 통해 소재 자체의 안정성 뿐만 아니라 수용액 상태에서의 분산성을 증대시켜 주름개선 효능과 더불어 우수한 화장품 소재로서의 가능성을 가진다. 이에 본 연구는 항산화, 항염 및 항암 등의 효능을 가진다고 알려져 있는 phytochemical인 갈릭산을 이용해 phytochemical-펩타이드 유도체를 개발하여 화장품 소재로서의 가능성을 시험하였다. 갈릭산에 LVH, IVH, KTTKS, YGGFM, YGGFLRKYP총 5종의 펩타이드를 각각 합성하여 만든 갈릭산 펩타이드 유도체의 항산화 및 주름개선의 효능을 평가하고자 DPPH radical scavenging activity와 real-time PCR로 주름개선과 관련된 유전자의 발현을 확인하였다. 그 결과 5종 유도체 모두 우수한 자유라디컬 소거능을 보였다. 또한 collagen 합성에 관여하는 유전자의 발현이 증가하였고, collagen 생성시 분비되는 펩타이드의 증가를 통해 항산화뿐만 아니라 주름개선에도 효과가 있었다. 이를 통해 갈릭산 펩타이드 유도체가 항산화 및 주름개선을 위한 화장품 소재로서의 가능성을 확인하였다.

#Anti-Wrinkle effect #Anti-Oxidant effect #Gallic acid #Galloyl derivatives #Phytochemical

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[학술지(정기간행물)] - Kasture VS / 2012 / Synthesis and antiparkinson activity of Gallic acid derivatives / Medicinal Chemistry and Drug Discovery 3 (2) : 134 ~ 139

[단행본] - Reynolds LD / 1991 / Scribes and Scholars / Oxford University Press : 193 ~ 194

[학술지(정기간행물)] - Nguyen DM / 2013 / Antifungal activity of gallic acid purified from Terminalia nigrovenulosa bark against Fusarium solani / Microb Pathog 56 : 8 ~ 15

[학술지(정기간행물)] - Choi HJ / 2010 / In vitro anti-enterovirus 71 activity of gallic acid from Woodfordia fruticosa flowers / Lett Appl Microbiol 50 : 438 ~ 440

[학술지(정기간행물)] - Liu Z / 2000 / Antioxidative effects of green tea polyphenols on free radical initiated and photosensitized peroxidation of human low density lipoprotein / Chem Phys Lipids 106 (1) : 53 ~ 63

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