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한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제7권 제4호
발행연도
2006.8
수록면
753 - 758 (6page)

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근래의 외국계 레스토랑의 국내 진출은 의식 서비스 품질의 중요성을 인식시켜주는 계기가 되었으며, 고객만족은 그 어떤 무엇보다도 중요한 비즈니스 활동의 목적으로 여기게 되었다. 이러한 점을 감안하여, 본 연구에서는 한국에서 패밀리 레스토랑의 고객 만족을 위한 중요한 요소들을 규명하기 위하여, Fishbein의 행동모델을 이용하여 패밀리 레스토랑의 호스트 서비스 타당성을 검증하고 하였다. 수집된 설문조사 자료는 SPSS를 이용하여 분석하였며, 기술통계, t-test, F-test 및 회귀분석을 수행하였다. 분석결과 본 연구에서 설정한 4개의 가설이 모두 유의함을 확인하였다. 따라서 패밀리 레스토랑의 호스트 호명제 서비스는 고객 만족을 증대시키기 위하여 도입되어야 함을 유추할 수 있다. 결론적으로 패밀리 레스토랑의 호스트 호명제 서비스는 고객의 만족도를 향상시킬 수 있는 중요한 요소임을 입증하였고, 패밀리 레슽토랑의 경쟁력을 강화하기 위해서는 차별화된 서비스를 지속적으로 개발하여야 한다.
#Customer Satisfaction #Host Call Service #Customer Relationship Management (CRM) #Fishbein Model

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[학술지(정기간행물)] - / 2002. / 서비스 품질과 고객만족 및 재구매 의도에 관한 연구 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004. / 한글 SPSS 10.0에 의한 조사방법 및 통계분석 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003. / 패밀리 레스토랑의 선택 속성과 고객 만족에 관한 연구 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003. / 패밀리 레스토랑 점포 고객의 선택속성 및 형태에 관한 연구 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003. / 패밀리 레스토랑의 서비스 품질지각에 대한 관여도의 조절효과에 관한 연구 google schola

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