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중앙대학교 한국교육문제연구소 한국교육문제연구 한국교육문제연구 제30권 제3호
발행연도
2012.9
수록면
125 - 143 (19page)

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본 연구는 입시위주의 교육체제에서 발생된 학업스트레스가 청소년의 식생활 양상에 미치는 영향과 그 문제점을 분석함으로써 학업스트레스 해소 및 올바른 식생활 행동을 유도하기 위한 기초자료를 제공하기 위해 수행되었다. 이를 위해 서울, 경기지역 8개 학교 824명의 중학생들을 대상으로 스트레스 인지 정도, 원인, 학업스트레스, 식생활 양상 및 식생활 지침 실천도 등을 설문지를 통해 조사하였다. 과반수의 학생들이 성적으로 많은 스트레스를 받고 있었으며, 여학생이 남학생보다 학업스트레스를 더 많이 받는 것으로 나타났다. 또한, 남녀 학생 모두 시험 및 과외 활동으로 인한 스트레스가 가장 높은 것으로 나타났으며, 특히 여학생의 경우 교사나 교우 관계로 인한 스트레스가 남학생에 비해 높은 것으로 나타났다. 학업스트레스에 따른 일상 식습관을 비교해 본 결과 학업스트레스가 높은 학생들의 식사 횟수가 더 불규칙하였고, 식생활 지침 실천도도 낮은 것으로 나타났으며, 특히, 아침 결식, 인스턴트 식품 및 탄산음료 섭취, 과식 등의 문제점이 있는 것으로 나타났다. 따라서, 성장기에 있는 청소년의 신체적, 정신적 건강을 유지하기 위해서는 학업 스트레스를 경감시키고, 올바른 식행동을 확립할 수 있도록 학생들을 선도해야 할 것이며, 이는 학교 교육을 통해 이루어 져야 한다고 사료된다. 현재 기술·가정교과의 ‘청소년의 자기관리’ 단원과 ‘식생활’ 단원에서는 청소년기의 시간 및 여가, 스트레스 관리 및 올바른 식습관 형성과 관련된 단원이 포함되어 있으므로, 이를 서로 연계하여 교육을 강화시킨다면 청소년들의 학업스트레스 해소 및 올바른 식습관 형성에 도움이 될 수 있을 것으로 사료된다.
#식행동 #junior high school students #academic stress #식생활 지침 실천도 #dietary behavior #중학생 #학업스트레스

목차

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참고문헌 (37)

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1. [학술지(정기간행물)] - 권영경 / 2004 / 초등학생의 스트레스 정도에 따른 식습관 및 식행동에 관한 연구 ― 서울시내 강북지역 5, 6학년을 대상으로 ― / 동아시아식생활학회지 14 (6) : 542 ~ 550 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 김기순 / 2011 / 청소년이 지각한 스트레스가 학교생활 적응에 미치는 영향 / 교육종합연구 9 (3) : 94 ~ 111 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 김명수 / 2010 / 중학생의 일상적 스트레스, 자기존중감의 안정성과 학교생활적응과의 관계 / 교육이론과 실천 20 : 51 ~ 70 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 김명희 / 2012 / 충남 일부지역 중학생의 비만도에 따른 식습관 및 간식 섭취 실태 / 한국식품영양학회지 25 (1) : 105 ~ 115 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김복희 / 2011 / 광주지역 일부 초등학생에서 어린이 식생활실천지침 이행정도에 따른 영양소 섭취수준 비교 / 대한지역사회영양학회지 16 (4) : 411 ~ 425 dbpia

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