20인 이하 어린이급식소의 위생관리 순회방문지도에 따른 개선효과 분석

박소연 ,  권상찬 ,  주수진 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

어린이급식관리지원센터 모델을 활용한 노인 소규모시설 식생활안전 컨설팅 결과

박혜경 ,  우은열 ,  최경아

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

ATP 측정기를 이용한 어린이급식소의 방문교육에 의한 위생관리 개선효과

주수진 ,  권상찬 ,  안수정 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

1･3･8약속수첩을 활용한 어린이급식소 규모별 위생･안전 관리 개선 효과 평가

이보람 ,  송현승 ,  이서희 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

어린이급식소(규모 21∼99인)의 위생관리 순회방문지도 횟수에 따른 개선효과

박소연 ,  권상찬 ,  주수진 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

위생점검 점수와 간이오염도(ATP) 검사를 이용한 경북 일부 어린이급식소의 위생관리 실태 평가

이경아

한국식품영양과학회지

2021 .02

어린이사회복지급식관리지원센터 직원의 역량 강화 교육 프로그램 개발 및 현장 적용성 평가

문수아 ,  최서영 ,  박윤정 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

어린이·사회복지급식관리지원센터 설치·운영의 성과평가지표 개발 을 위한 질적 연구: 센터 사업 이해관계자와 외부 전문가 대상 인터뷰 를 활용하여

김진현 ,  한다혜 ,  박소현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

전라남도 소재 100인 미만 어린이급식시설의 서비스 요구도 분석

김초희 ,  정연주 ,  노희경

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

어린이급식관리지원센터 직원의 업무수행 난이도 인식

박은혜 ,  이영은

한국식품영양과학회지

2015 .04

계획된 행동이론에 기반한 주양육자의 지구건강식사(Planetary Health Diet) 실천의도: 서울시 공공시설 어린이 집단급식소를 중심으로

이수진 ,  김민아 ,  강지원 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

A Study on the Relationship between School Foodservice Employees' Attitudes toward Food Hygiene Education and Hygiene Practices

Heo ,  Ja Gyung ,  Lee 외 1명

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

빅카인즈 뉴스 빅데이터를 활용한 어린이 식생활 안전 관리 관련 토픽 모델링 분석: 어린이 식생활 안전관리 종합계획 시행 차수별 비교를 중심으로

박혜진 ,  전유화 ,  이승재 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도

이현주 ,  이영은 ,  박은혜

한국식품영양과학회지

2015 .09

어린이의 칼슐 영양, 빨간등! 학교우유급식 확대가 해결책!!

김선효

낙농·육우

2015 .01

중국 북경지역 대학 급식소 고객의 급식선택속성에 대한 중요도와 만족도 평가

범명명 ,  배현주

한국식품영양과학회지

2016 .04

노인급식시설 유형에 따른 급식 운영관리 실태

최정화 ,  김달혜 ,  최은희 외 6명

한국식품영양과학회지

2019 .04

어린이 참여디자인을 위한 디자인 교육 프로그램 연구 - 수원시 어공6호 어린이공원을 사례로 -

최주원 ,  정수진

한국조경학회지

2017 .01

사용자 중심의 어린이공원설계를 위한 디자인 교육 프로그램 연구

최주원 ,  정수진

한국조경학회 학술발표논문집

2016 .01

경북 일부지역 중학교 점심급식의 소금 및 나트륨 함량 분석 : 삼삼급식소 적용을 위한 기초조사를 중심으로

박소영 ,  이경아

한국식품영양과학회지

2016 .05