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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
미세유동화법으로 제조한 캡사이신 함유 나노에멀션의 안정성
한국식품영양학회지
2016 .12
Nanoemulsion application in meat product and its functionality: review
한국축산학회지
2023 .03
Fabrication and characterization of Turmeric extract-loaded nanoemulsions
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Observation of Evening Primrose Oil Nanoemulsion During Storage Period
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Characterization of nanoemulsion with saponin for potential application in oral delivery of vitamin A and E
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
커큐민 나노에멀젼의 특성에 미치는 바이오폴리머 유화제의 영향
산업식품공학
2016 .01
Preparation and Characterization of Stable Yuja Nanoemulsion using Various Biopolymers
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Turmeric Nanoemulsions and Their Application in the Production of Functional Hams
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Differences in Physiochemical Characteristics and Antioxidant Activities of Doenjang made with Different ingredients
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
Techniques for Formulation of Nanoemulsion Drug Delivery System: A Review
Preventive Nutrition and Food Science
2019 .09
Physiochemical analysis and enzyme activity analysis of traditional Doenjang in Gyeonggi region
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
캡사이신 함유 나노에멀션으로 반죽한 생면의 품질특성과 저장안정성
한국식품영양학회지
2017 .10
Ginsenoside Compound K Nanoemulsion Induces Apoptosis in 253J Cells via NF-κB-Mediated Pathway
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Antimicrobial Effect of Vetiver Oil and Its Applications on Active Packaging
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2015 .10
Physiochemical characteristics of koji made with different raw materials
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Enhanced antioxidant potential of nanoemulsion-based vitamin A and E delivery system using natural surfactant in oxidative stress model
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Antimicrobial Activity of Magnolia kobus Essential Oil and Its Major Compound Analysis
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Investigation of Antimicrobial Activity and Physiochemical Composition of Sea Urchin (Anthocidaris crassispina) Shell Extract
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Physiochemical and Sensory Characteristics of traditional Doenjang produced in Jeju region
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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