Enhanced antioxidant potential of nanoemulsion-based vitamin A and E delivery system using natural surfactant in oxidative stress model

Qaisra Naheed Choudhry; Jee-Young Imm; Yoo Heon Park; Young Jun Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Qaisra Naheed Choudhry (Korea University) Jee-Young Imm (Kookmin University) Yoo Heon Park (Dongguk University) Young Jun Kim (Korea University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2016.10

수록면: 275 - 275 (1page)

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Qaisra Naheed Choudhry

소속기관 고려대학교

주요연구분야 의약학 > 기타 의약학 농수해양학 > 식품과학

논문수 2 이용수 13

Jee-Young Imm

소속기관 국민대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

논문수 39 이용수 4,271

Yoo Heon Park

소속기관 Dongguk University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 10

Young Jun Kim

소속기관 Korea University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 34 이용수 256

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-002041996

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