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지역농산물의 식이섬유 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화
Food Science and Preservation
2020 .10
연구 - 필수아미노산 함량 측정
월간양계
2020 .01
국내 시판 조리가공식품의 단백질, 식이섬유 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
식품원료의 가열처리에 따른 식이섬유 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
시중 유통 가공식품의 식이섬유 함량 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
2020년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
밀가루에서 식이섬유 분석 및 분석능력 검증
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
품종에 따른 복숭아, 사과, 포도의 식이섬유 함량비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
재배지역에 따른 검정콩의 이화학적 품질 및 생리활성 비교
한국식품영양과학회지
2021 .01
전곡립 유래 효소처리 식이섬유의 이화학적 특성 및 이를 첨가한 케이크의 품질 특성
한국식품과학회지
2022 .10
건조방법에 따른 사과 과피와 과육의 품질특성 및 식이섬유 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
아임계수를 이용한 분리대두단백질의 가수분해
한국식품과학회지
2015 .12
식이섬유의 섭취가 납에 의한 간 및 신장 손상에 미치는 보호 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
환경스트레스에 의한 작물의 광합성 및 대사관련 단백질 연구
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .05
2021년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
식물공장 재배시스템에 따른 방풍나물의 생육, 비타민 C와 아미노산 함량 및 수량에 미치는 영향
시설원예·식물공장
2015 .12
국내와 중국 산사나무 화밀 특성과 당 함량 및 아미노산 분석
한국양봉학회 학술대회 자료집
2015 .03
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