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저자정보
이광재 (충청북도농업기술원) 허정욱 (국립농업과학원) 정충렬 (국립농업과학원) 김현환 (국립농업과학원) 윤정범 (국립원예특작과학원) 김동억 (한국농수산대학) 남상영 (충청북도농업기술원)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 시설원예·식물공장 시설원예·식물공장 제24권 제4호
발행연도
2015.12
수록면
281 - 286 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2016

식물공장 인공광원이 케일의 생육 및 글루코시놀레이트 함량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  정충렬 외 6명 시설원예·식물공장 2016.06 학술저널
식물공장 인공광원이 방풍나물의 생육 및 수량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  김현환 외 3명 시설원예·식물공장 2016.03 학술저널

2015

식물공장 재배시스템에 따른 방풍나물의 생육, 비타민 C와 아미노산 함량 및 수량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  정충렬 외 4명 시설원예·식물공장 2015.12 학술저널
육묘 배지가 식물공장 방풍나물의 생육과 수량에 미치는 영향
이광재 ,  김현환 ,  정충렬 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료
식물공장 인공광원이 케일 생육과 수량에 미치는 영향
이광재 ,  김현환 ,  정충렬 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 방풍나물의 인공광 식물공장에서 재배시스템에 따른 생육, 비타민 C, 아미노산함량, 수량에 미치는 영향을 구명코자 실시하였다. 박막수경(NFT), 배지경(Perlite), 분무경(Aeroponics) 등 3처리를 하였다. 초장은 NFT 처리에서 10.2cm 가장 길었으며, Perlite 처리에서 8.9cm로 가장 짧았다. 주당 엽 생체중은 Perlite, NFT, Aeroponics순으로 무거웠다. 총 페놀 함량은 Aeroponics가 117.84mg·100g<SUP>-1</SUP> GE로 가장 높았고, NFT 98.57mg·100g<SUP>-1</SUP>GE, Perlite 74.62mg·100g<SUP>-1</SUP> GE 순으로 재배 방법에 따라 차이를 나타냈다. 총 플라보노이드는 Aeroponics에서만 0.12mg·100g<SUP>-1</SUP>가 검출되었으나, NFT와 Perlite 처리구에서는 검출되지 않았다. 비타민 C 함량은 Aeroponics가 108.23mg·100g<SUP>-1</SUP>으로 가장 높았으며, Perlite가 88.05mg·100g<SUP>-1</SUP>, NFT가 80.83mg·100g<SUP>-1</SUP>으로 처리에 따라 통계적인 유의성을 나타냈다. 총 식이섬유소 함량은 Aeroponics가 Perlite와 NFT보다 높았다. Cystein 함량은 Aeroponics에서 46.76mg ·100g<SUP>-1</SUP>로 가장 높았으며, methionine 함량은 Perlite가 75.64mg·100g<SUP>-1</SUP>로 가장 낮았다. 무기질 함량은 모든 처리에서 K, Ca, P, Mg 순으로 높았다.
#dietary fiber #flavonoid #NFT #perlite #phenol #박막수경 #식이섬유 #펄라이트 #페놀 #플라보노이드

목차

Abstract
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결과 및 고찰
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