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포도잎의 폴리페놀 함량 및 생리활성 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
포도 및 베리류 열매 와인의 안토시아닌 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
사과 부위별 추출방법에 따른 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
한국산 및 프랑스산 와인으로부터 UPLC-DAD-QToF/MS를 이용한 플라보노이드 배당체 연구
한국식품영양과학회지
2018 .08
인삼사포닌과 폴리페놀 화합물의 항산화 활성
식품기술
2005 .01
블랙베리를 이용한 와인의 양조적성과 품질 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
포도 신품종 옥랑을 이용한 와인 제조 및 발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
포도 신품종 ‘옥랑’을 이용한 와인 발효 및 품질 특성
한국식품영양과학회지
2017 .05
배 품종에 따른 폴리페놀화합물의 함량 및 항산화활성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
다양한 포도 품종의 기능성 화합물 및 항산화 활성 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
국내산 산양삼 추출물의 총페놀 함량, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
국내산 포도 품종의 주요 폴리페놀계 화합물 함량 비교분석
한국원예학회 학술발표요지
2012 .10
국내에서 재배된 양조용 포도 품종 11종의 와인 향기 성분 비교
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
아로니아잎차의 덖음조건에 따른 총폴리페놀, 항산화 활성, 카페인 함량 및 감각기호 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성
Food Science and Preservation
2019 .10
포도씨유 제대로 알기
월간 닭고기
2006 .01
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