자몽종자 추출물을 함유한 Gelatin Film의 항균 효과

임금옥 ,  홍윤희 ,  송경빈

Food Science and Preservation

2009 .02

자몽종자 추출물을 함유한 젤라틴 필름의 딸기에의 포장 적용

임금옥 ,  장성애 ,  김주연 외 2명

Food Science and Preservation

2010 .04

Effect of Grapefruit Seed Extract on Kimchi Fermentation

Woo Po Pa ,  k ,  Kyu Dong Pa 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .06

[P4-08] Preparation of Gelidium corneum-Whey Protein Isolate Blend Film Containing Grapefruit Seed Extract and Its Application in Fish Paste

Gum-Ok Lim ,  Yun-Hee Hong ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[OP-11] Mechanical Properties of Rapeseed Protein-Gelatin Composite Film and Its Application in Food Packaging

Sung Ae Jang ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P4-01] Preparation of Various Rapeseed Meal Protein Films and Their Mechanical Properties

Sung Ae Jang ,  Geum Ok Lim ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Grapefruit 종자 추출물의 항균작용 및 미생물 생리기능에 미치는 영향

김영록 ,  조성환

Food Science and Preservation

1996 .12

Effects of Grapefruit Seed Extract on the Quality Characteristics of Chicken Breast Meat

Seon-Sook Cha ,  Yeon-Kyoung Kim ,  Jae-Joon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Grapefruit 종자추출물을 이용한 밀감의 저장효과

조성환 ,  이현철 ,  서일원 외 3명

한국식품과학회지

1991 .10

천연항균제처리에 의한 과채류의 선도유지 및 병해방지에 관한 연구 : Grapefruit 종자추출물로 부터 활성물질의 분리를 중심으로

조성환 ,  김기옥 ,  이근희

Food Science and Preservation

1994 .06

Preparation of Chicken Feather Protein-gelatin Composite Films

Nak Bum Song ,  Mohammad Al Mijan ,  Ji Hyun Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Monitoring of Rapeseed Damaged During Postharvest Handling

Stepniewski ,  A.

한국농업기계학회 International Conference

1996 .01

Analysis of Furocoumarins in Plasma and Urine of Healthy Adults Following Consumption of Grapefruit and Grapefruit Juice

Sang Gil Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Wax-coating Combined with Grapefruit Seed Extract to Reduce Physiological Quality Changes and Decay of Satsuma Mandarin

Dong Hyuk Shin ,  Duck Soon An ,  Jeong Sam Koh 외 1명

Food Science and Biotechnology

1998 .09

식품위해미생물에 대한 자몽종자 추출물과 젖산 혼합물의 항균효과 최적화

김해섭 ,  박정욱 ,  박인배 외 3명

Food Science and Preservation

2009 .08

[P2-07] The Effect of Phytic Acid and Grapefruit Seed Extract to Quality Properties of Beef Bone Sauce

Min Young Seo ,  Hyun Taek Kim ,  Ji Hyun Huh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Stability and antioxidant effect of rapeseed extract in oil-in-water emulsion

Hua Zhang ,  Jung-Ah Shin ,  Soon Taek Hong 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .06

자몽 종자 추출물을 첨가한 양념돈육의 품질특성

최현수 ,  이현진 ,  최형규 외 3명

동물생명과학연구

2014 .06