지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
품종과 수확시기 및 발효조건에 따른 매실의 아미그달린 함량에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2017 .06
매실 침출주의 제조와 숙성 중 아미그달린(amygdalin) 함량과 특성 변화
한국식품과학회지
2018 .12
매실의 다양한 이용을 위한 가공 저장 및 포장방법
식품저장과 가공산업
2004 .12
[P5-43] 청매실과 황매실을 이용한 매실와인의 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
국내외 매실의 가공 및 유통 현황
식품기술
1996 .01
자외선조사 매실청을 이용한 매실고추장의 제조 및 품질특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
매실생과와 가공매실의 소비행태 분석
한국원예학회 학술발표요지
2014 .05
매실의 아미그달린 함량에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
농산물 이야기(36)-매실
생활과 농약
2008 .01
국내 수집 매실유전자원의 유기산 함량 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
Amygdalin Contents in Peaches at Different Fruit Development Stages
Preventive Nutrition and Food Science
2017 .09
매실과 리큐르 부산물인 매실박의 항균활성 비교
한국식품위생안전성학회지
2007 .01
소비자 분쟁 조정 사례 - 매실 운송 도중 포장박스 비에 젖어 매실 훼손
한맛한얼
2011 .01
복숭아種子 및 뿌리에 含有된 Amygdalin에 依한 實生生育抑制에 關한 硏究
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1977 .05
매실품종과 수확시기별 및 매실가공식품의 시안화합물의 변화
Food Science and Preservation
2002 .03
매실의 성숙중 주요성분의 변화
한국식품영양과학회지
1989 .03
매실 발효액과 당장 매실과육의 농도를 달리하여 제조한 오리엔탈드레싱의 이화학적 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
저장온도를 달리한 당장 매실과육과 매실발효액을 첨가한 오리엔탈드레싱의 이화학적 특성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
매실과육 첨가량을 달리한 매실액기스 함유 타르타르소스의 이화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
0