[P8-196] Fermented Soymilk with Bacillus subtilis KCCM 42923 in Addition of Rubus coreanus Miquel Protects INS-1 cells against Oxidative Stress

Hong-Eun Ju ,  Ji-Sook Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Comparison of the Biological Activities Effects of the Extracts from Rubus Coreanus Miquel of Korean and Chinese

Sook-Hyun Cho ,  Kyo-Nyeo Oh ,  Eun-Jin Choi 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

냉동 저장 중 복분자딸기(Rubus coreanus Miq.)의 품질 변화

윤예리 ,  권기현 ,  김병삼 외 2명

Food Science and Preservation

2009 .10

복분자 딸기의 생리활성

차환수 ,  박민선 ,  박기문

한국식품과학회지

2001 .08

Antioxidative Activities of Soymilk Fermented with Bacillus subtilis

Kyoung Chun Seo ,  Mi Jin Kim ,  Myung Ja Kwon 외 3명

Food Science and Biotechnology

2009 .10

Anti-Obesity Effect of Organic Solvent Fractions obtained from Korean Unripe Rubus coreanus Miquel

Dool-Ri Oh ,  Myung-A Jung ,  Dong-Wook Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of Fermented Berry Fruits (Blueberry and Rubus coreanus Miquel) by Acetic Acid Bacteria

Eun-Ji Kim ,  Seung-Wha Jo ,  Jin-Kyeong Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Anticancer and antiinflammatory effects of Rubus coreanus Miquel bamboo salt

Xin Zhao ,  So-Young Kim ,  Kun-Young Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P8-200] Effect of Phenolics of Rubus coreanus Miquel on Neuro-protection of PC-12 Cells under Oxidative Stress

Hyun-Mi Ju ,  Tae-Gyu Nam ,  Chi-Heung Cho 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Quality changes in Ripened Rubus coreanus Miquel during frozen storage with immersion freezing method

Ji Young Lee ,  Ha Yun Kim ,  Bo Ram Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

복분자 부산물(박) 색소의 추출조건 모니터링

정용진 ,  서지형

Food Science and Preservation

2009 .06

Rubus Coreanus Miquel Improves Scopolamine-Induced Memory Impairment in ICR Mice

Mi-Ran Choi ,  Jeong Eun Kim ,  Ji Eun Hong 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P5-62] Antiobesity Effect of the Bacillus subtilis KC-3 Fermented Soymilk in 3T3-L1 Adipocytes

Ji-Young Kim ,  Jung Eun Jeong ,  Suk-Hee Moon 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Standardization & Clinical Study of unripe Rubus coreanus Miquel for Weighting Loss Functional Health Food

Ju- ,  yun Na ,  Soyi Pa 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[P10-224] 복분자(Rubus coreanus Miquel) 추출물이 MC3T3-E1 조골세포의 활성과 분화에 미치는 영향

이인선 ,  이지원 ,  박정현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P5-83] Isolation and Identification of Bacillus subtilis from Cheoggukjang and In vitro Antiobesity Effect of the B. subtilis Fermented Soymilk

Ji-Young Kim ,  Hae-Ree Seo ,  Jeong-Hwan Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Antitumorigenic and Antimetastatic Effects of Rubus coreanus Miquel on Prostate Cancer

Jung-Hyun Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Development of Functional Soymilk Fermented by Bacillus Subtilis and Spry Drying Product with Neuroprotective Effect

Qian Wang ,  Ji Myung Choi ,  Ji Hyun Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10