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한국, 일본 『기능성식품제도』를 활용한 해양생물유래 기능성소재 상용화 전략
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2020 .07
동해안 해양생물자원으로부터 기능성식품 소재화
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2003 .09
21세기의 식품생물공학과 기능성 식품
식품과학과 산업
1999 .12
발효식품 및 식품생물공학
한국식품연구문헌총람
1975 .06
[SS-2] 생물 소재를 활용한 기능성식품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
식품생물 산업기술의 새로운 미래를 선도하는 나노기술
식품기술
2006 .01
생물다양성에 관한 고찰
국립공원
1994 .01
기능성식품의 개발
식품공업
1991 .01
식품산업과 기능성 식품
식품과학과 산업
2000 .09
해양생물 발효물을 이용한 건강기능식품의 개발
식품산업과 영양
2013 .06
국내식품연구의 현황과 미래
식품과학과 산업
1998 .12
일본의 식의 미래와 가공식품(2000년의 식품시장)
식품기술
1991 .01
해양생물의 생리활성물질
식품기술
1994 .01
식품의 기능성 평가와 건강기능식품소재 개발
식품기술
2005 .01
기능성 식품과 식품과학의 세계화
식품과학과 산업
2003 .12
기능성 식품에 관한 연구 동향
식품과학과 산업
1999 .12
생활 속 식품과학과 미래
식품과학과 산업
2016 .12
영국의 생물공학을 이용한 식품산업
식품공업
1986 .01
식품의 3차 기능에 걸맞는 표현에 대하여
식품과학과 산업
1995 .12
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