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[P3-44] 천연조미료 개발을 위한 우렁쉥이 가수분해 조건의 최적화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
건강기능식품 신소재 기능성 원료/성분의 평가기준
한국식품위생안전성학회 학술발표대회
2004 .01
우렁쉥이 저온저장 및 품질안정성에 관한 연구
한국식품과학회지
1994 .08
미이용 자원에 의한 식사료 자원개발
식품공업
1977 .01
우렁쉥이 껍질을 이용한 유기 액비 제조시 발효액의 특성 변화
한국유기농업학회지
2014 .01
그린바이오 기능성 소재개발 현황과 전망
식품저장과 가공산업
2009 .06
제주특화자원을 활용한 기능성소재 개발 및 산업화 연구
식품저장과 가공산업
2015 .12
단백소재의 개발과 활용
식품과학과 산업
1992 .06
우렁쉥이(Halocynthia roretzi)껍질 유래 다당류의 분리 정제 및 이화학적 특성과 면역조절 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
기능성 식품소재 개발과 산업화
한국약용작물학회 학술대회논문집
2016 .10
기능성 식품소재의 연구개발 전략
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .11
BT를 이용한 기능성 쌀 소재 개발 연구
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2009 .08
우렁쉥이 및 미더덕의 지방질성분
한국식품과학회지
1985 .08
2006년 하계 경북 연안의 수온변화와 우렁쉥이 폐사
해양환경안전학회지
2007 .01
새로운 사료 자원의 개발과 이용
월간양계
1974 .01
한방생약자원의 기능성식품 소재 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2000 .09
양식 및 천연산 우렁쉥이의 식품성분
한국식품과학회지
1997 .10
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