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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2014.1
- 수록면
- 683 - 693 (11page)
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폐자원인 우렁쉥이 껍질을 이용한 환경친화형 유기농 액비의 개발을 위하여 유용미생물(EM)을 이용한 우렁쉥이 껍질의 최적 발효조건과 액비의 특성을 조사한 결과 다음과 같다. EM발효 우렁쉥이 껍질 액비 제조 시 당밀의 투입량이 증가할수록 pH는 낮아지며, EC는 높아지는 것으로 나타났으며, pH는 당밀이 10% 이상 투입된 시험구에서 일정하게 유지되었다. EM발효 우렁쉥이 액비의 총 질소 함량은 발효가 경과할수록 현저히 증가하였으며, 특히 당밀이 15% 이상 투입된 시험구에서 약 220% 증가율을 나타내었다. 인의 함량은 발효 21일차에서 최고치를 나타내었으며, 칼륨의 함량은 발효가 경과할수록 증가하였다. 칼슘, 마그네슘, 나트륨의 함량 역시 발효가 경과할수록 증가하였고 당밀이 15% 이상 투입된 시험구에서 증가율이 우수한 것으로 나타났으며, 칼슘의 함량이 상대적으로 높은 것으로 나타났다. 유해성분(As, Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, pb 및 Zn)의 함량은 시험구 모두에서 비료공정규격 기준치에 적합하였다. 우렁쉥이 껍질 액비의 유리아미노산은 총 29종이 검출되었으며 총량은 7,080.94 mg/L를 나타내었고 알라닌이 656.32 mg/L로 가장 높은 함량을 나타내었다. 이상의 결과를 미루어 볼 때 우렁쉥이 껍질을 이용한 액비화에는 당밀이 15% 이상 투입된 조건이 최적인 것으로 판단된다.
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참고문헌 (17)
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Bown A. W. / 1997 / The metabolism and functions of γ-aminobutyric acid / Plant Physiol 115:1~5
Choi, B. D. / 1996 / Quality improvement of rainbow trout with pigments and enzymatic hydrolysates of ascidian (Halocynthia roretzi) tunic / J. Korean Fish Soc 29(3):345~356
Choi, B. D. / 1994 / Utilization of Ascidian Tunic (Halocynthia roretzi) 4. The stability of Ascidian Tunic extract / Bull. Korean Fish. Soc 27(4):351~356
Elad, Y. / 1994 / Effect of compost water extracts on grey mould (Botrytiscinerea) / Crop protection 13:109~114
Higa, T. / 1993 / An Earth Saving Revolution:AMeans to Resolve Our World’s Problems Through Effective Microorganisms (EM) / Sunmark Publishing Inc.
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