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최규덕 (강릉대학교) 김수진 (강릉대학교) 전제원 (옥용물산) 김진은 (동해식품) 최선윤 (강릉초당두부) 신일식 (강릉대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 International symposium and annual meeting
발행연도
2008.10
수록면
212 - 212 (1page)

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