Inactivation of Listeria monocytogenes and Campylobacter jejuni in Chicken by Aqueous Chlorine Dioxide Treatment

Yun-Hee Hong ,  Gyeong-Ju Ku ,  Min-Ki Kim 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2007 .12

[P4-10] Combined Effect of Aqueous Chlorine Dioxide and Fumaric Acid on the Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes in Broccoli Sprouts

Yun-Jung Kim ,  Min-Hee Lee ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

이산화염소가 E. coli O157:H7, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes의 생존에 미치는 영향

염형준 ,  고종관 ,  김미리 외 1명

한국식품과학회지

2004 .06

Microwave 조사에 의한 Listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구

이조윤 ,  김종우 ,  이강욱 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

1999 .06

Two Kinetic Models on the Inactivation of Food Pathogenic bacteria by Aqueous Chlorine Dioxide Treatment

Ji Hye Lee ,  Hyeon Jeong Song ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Bactericidal Effect of Aqueous Chlorine Dioxide against Listeria monocytogenes and Cronobacter sakazakii on Chinese Cabbage

Sun-Je Lee ,  Shin Young Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Listeria monocytogenes 제어를 위한 천연물질의 발굴

최경희 ,  윤요한

축산식품과학과 산업

2013 .01

[P5-18] Effect of Aqueous Chlorine Dioxide Treatment on the Microbial Populations in Chicken Cage Litter

Dong Jin Yu ,  Hyun Jin Kim ,  Hyeon Jeong Song 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Control of Listeria monocytogenes in Food Processing Environments

Joseph F. F ,  ank

한국식품영양과학회지

1990 .10

A Comparison of Kinetic Models of Foodborne Pathogen Inactivation by Aqueous Chlorine Dioxide, Fumaric Acid, and Ultraviolet-C

Chun ,  Ho-Hyun ,  Kim 외 7명

Applied Biological Chemistry

2010 .01

PCR에 의한 식품으로부터 Listeria monocytogenes의 특이적 검출

신순영 ,  구영조 ,  김왕준

한국식품과학회지

1999 .12

[P4-12] Effect of Chlorine Dioxide Treatment on the Qualities of Vacuum-Packaged Chicken Breasts

Jongkwan Ko ,  Yuhyun Ma ,  Kyungjoo Gu 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[OP-12] Aqueous Chlorine Dioxide Treatment for Sanitization of Chicken during Slaughtering Process

Yun-Hee Hong ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사

장윤희

한국식품과학회지

1999 .10

[P5-45] Inactivation of Escherichia coli 0157:H7, Salmonella typhimu­rium, and Listeria monocytogenes on iceberg lettuce by aque­ous chlorine dioxide treatment

Yun-jung Kim ,  Seung-hwan Lee ,  Jiyong Pa 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

수학적 정량평가모델을 이용한 Listeria monocytogenes의 성장 예측모델의 개발

문성양 ,  우건조 ,  신일식

한국식품과학회지

2005 .04

The Most Specific Primers for the Identification of Listeria Monocytogenes by the Polymerase Chain Reaction Method

Chung Ho Ryu ,  Sung Hwan Cho ,  Satoshi Inoue 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .03

Listeria monocytogenes의 증식을 억제하는 식용 가능한 식물 추출물의 검색

한지숙 ,  신동화 ,  윤세억 외 1명

한국식품과학회지

1994 .10

[P2-03] Effect of Aqueous Chlorine Dioxide Treatment on the Decomposition of Pesticide Residues

Kyu ,  i Kim ,  So Jeong Jeon 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P4-19] Effect of Aqueous Chlorine Dioxide Treatment on the Microbial Growth and Qualities of Strawberries during Storage

You-Young Jin ,  Yun Jung Kim ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10