[P2-45] 보이차와 홍차 추출물의 항산화 효과 및 cATECHIN 류의 함량

오수명 ,  장은경 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

보이차 추출물과 한천을 첨가한 백설기의 품질 특성

서지형

Food Science and Preservation

2019 .12

보이차의 등급 및 저장기간이 품질에 미치는 영향

리밍시 ,  김지희 ,  서정근

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

[P10-196] 제조방법을 달리한 차의 성분 및 항산화력 비교

조광호 ,  박윤미 ,  박정욱 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

녹차에서 조제된 시판 catechin류로부터 항산화 활성이 증진된 중합체 형성의 laccase 반응조건

김훈 ,  박지연 ,  백길훈 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

녹차 카테킨류의 pH에 대한 안정성 연구

박영현 ,  원은경 ,  손동주

한국식품위생안전성학회지

2002 .01

차에서 추출한 catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

차에서 추출한 Catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

시판 특수란의 유효성분 함량 분석

박우문 ,  이희애 ,  유익종 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

녹차추출물 성분 catechin이 자외선에 의해 손상된 피부에 미치는 영향

이은희 ,  이종권 ,  홍진태 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2001 .01

[P8-266] 시판 흑마늘의 항산화능

김혜란 ,  유보람 ,  김미리

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

마른김의 등급화에 관한 고찰

옥영수

수산정책연구

2010 .06

(+)-Catechin 가열처리에 의한 항산화 활성물질 분리 및 Pancreatic Lipase 저해활성 평가

손아영 ,  이진태 ,  권오준 외 2명

Food Science and Preservation

2013 .04

Catechin용액 중에서 Ascorbic Acid의 안정성

김상옥

한국식품영양과학회지

1983 .09

(+) - Catechin is a Potent Inhibitor of Intestinal Absorption of Cholesterol in Rats

Sang K. Noh ,  Sung I. Koo ,  Yongzhi Jiang

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .03

등급정보 (소)

축산물등급판정소

등급정보 365+

2009 .01

등급정보 - 소

축산물등급판정소

등급정보 365+

2009 .01

등급정보(소)

축산물등급판정소

등급정보 365+

2011 .01

등급정보 (소)

축산물등급판정소

등급정보 365+

2010 .01