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품종별 쌀의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
식품중의 항산화 성분과 그 역할
식품기술
1995 .01
품종별 귀리의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
[P5-37] Bacillus 균 발효에 의한 두유의 항산화력 증진
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
품종에 따른 미강 기능성 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
[P8-38] 수원 511호 및 일품쌀의 일반성분 및 항산화성분
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
동해안 해삼의 어획시기에 따른 항산화력 비교 및 in vitro digestion을 통한 소화 정도 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
식물성 천연 항산화물질의 검색과 그 항산화력 비교
한국식품과학회지
1992 .04
배의 초임계 추출에 따른 항산화성분의 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
[P8-146] 국내 육성 벼 품종별 현미 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
[P8-144] 국내 육성 벼 품종별 발아현미의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
함초를 이용한 식초 제조 및 항산화 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
버섯 균사체 발효 한방원료의 항산화력에 따른 미백활성에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
항산화성분이 함유된 침출차의 관능적 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
흑마늘의 이화학적 성분 및 항산화활성
식품저장과 가공산업
2008 .06
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