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[P3-35] 황토홍삼의 품질적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
[P3-43] 홍삼 첨가에 따른 청국장의 품질특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
[P3-03] 일반 홍삼 추출기와 전자레인지를 이용한 홍삼 추출물의 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
열처리 방법에 따른 가공 인삼 열수추출물의 이화학적 품질 특성
Food Science and Preservation
2018 .02
[P1-38] 원적외선 처리가 홍삼 소재의 기능적 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
증숙 온도 및 시간이 홍삼의 내외부 품질에 미치는 영향
한국약용작물학회 학술대회논문집
2013 .05
[S8-3] 홍삼의 기억력 개선 기능성 인정
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
홍삼의 시장현황과 미래동향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
홍삼 유화 음료의 이화학적 품질특성변화 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
[특집 : 인삼산업의 현황] 국내ㆍ외 홍삼제품현황 및 홍삼화 공정
식품산업과 영양
2003 .08
건강기능식품 기능성 원료 등록을 위한 오미자의 원료 표준화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
[P8-78] 발효 홍삼의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
원료 및 제품의 품질 관리를 위한 전자코 응용
한국식품과학회 심포지엄
2008 .06
홍삼의 최근 시장동향 및 광고심의 현황
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
발효 홍삼을 이용한 면역증진 및 피부 기능 개선 기능성 식품의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
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