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전통장류의 세계적 발효식품으로서의 도약을 위한 글로벌 상품화 기술 개발 방안
식품저장과 가공산업
2015 .06
도전의 2020년, 도약의 2021년
식품산업과 영양
2020 .12
글로벌 식품문화를 선도하는 한국식품연구원
식품산업과 영양
2016 .06
간편식품의 가공과 식품안전
식품저장과 가공산업
2020 .12
식품, 식약처 그리고 지나온 시간들
식품산업과 영양
2020 .12
식품과학과 식품산업의 상생을 위하여
식품과학과 산업
2023 .06
식품과 영양 분야를 주도하는 진정한 글로벌 학회로 거듭나자!
식품산업과 영양
2015 .12
전문가 기고 - 한돈산업의 새로운 도약
등급정보 365+
2016 .01
농식품 안전성에 대한 소비자 신뢰와 위험지각
한국국제농업개발학회지
2015 .01
식품제조업의 성장동력과 미래식품 산업
식품산업과 영양
2022 .06
식품 중 곰팡이 이물의 식품별, 생육기간별 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
2019년도 식품영양성분 국가관리망 사업 분석 자료: 주요식품과 가공식품의 수분 및 조지방 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
식품관련 종사자...국민이 먹는 식량과 식품 공급
식품과학과 산업
2017 .03
소비자 수요를 기반으로 한 중소기업의 건강기능식품 및 일반식품의 개발 및 마케팅 전략 : 식품 안전성 확보를 중심으로
식품산업과 영양
2015 .06
가공식품 및 농식품자원류의 비타민 D 함량 분석 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
미국 식물 기능성 식품 시장의 현황과 전망
식품산업과 영양
2024 .06
미래 식품산업의 혁신을 선도하는 『식품과학과 산업』
식품과학과 산업
2025 .03
회원사를 찾아서 - 오뚜기 식품안전센터
좋은식품
2015 .01
수산가공식품산업의 글로벌 트렌드 및 산업화 사례
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2019 .05
푸드테크 시대의 식품과학과 식품산업의 역할
식품과학과 산업
2022 .09
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