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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제24권 제4호
발행연도
2010.12
수록면
337 - 350 (14page)

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This article adopted documentary and empirical studies to find significant impact of risk factors about korean restaurants on belief and attitude. As a result, first, the higher recognition for performance risk among risks recognized for Korean restaurant, the lower belief for Korean food. Second, the higher recognition for performance risk among risks recognized for Korean restaurant, the worse customer`s attitude for Korean food. Third, the higher belief for Korean food, the better customer`s attitude. What we could know from these results, first, was that the higher risk recognized on external parts such as dignity, image, authority, etc. for customers` themselves, the lower belief and attitude for Korean food. That is, there are many customers who still hold the stereotype for Korean restaurant being humble and not-luxurious. In addition, belief for Korean food is rather one for food itself. As belief for Korean food fame gets also higher, customer`s attitudes, especially, favor, satisfaction, and preference were enhanced.
#Attitude #Belief #Korean Restaurant #Risk Factor

목차

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참고문헌 (28)

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1. [학술지(정기간행물)] - 고재운 / 2006 / 와인소비자 유형에 따른 구매 위험지각에 관한 연구 / 외식경영연구 9 (2) : 98 ~ 103 google schola 2. [단행본] - 김영준 / 1998 / 호텔식음료경영실무 / 한올출판사 : 36 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 김윤민 / 2010 / 홈페이지 이벤트의 시각적 디자인이 방문에 대한 기대감과 만족감에 미치는 영향 / 관광연구저널 24 (1) : 321 ~ 336 dbpia 4. [단행본] - 김완석 / 1998 / 마케팅을 위한 소비자 심리학 / 율곡출판사 google schola 5. [학위논문] - 김재관 / 2007 / 체육통합교육에 대한 교사의 가치정향과 태도유형분석 / 박사 / 순천향대학교 대학원 google schola

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