복분자 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성

김동호

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김동호

저널정보: 한국외식산업경영학회 외식산업경영연구 외식산업경영연구 제3권 제3호

발행연도: 2007.12

수록면: 7 - 17 (11page)

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Dong-Ho Kim

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