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Food Science and Preservation
2021 .04
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식품과학과 산업
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제 1차 당류 저감 종합계획
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가뭄스트레스에 따른 배추의 항암과 총 아미노산에 미치는 영향
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Chemical composition of different parts of ramie (Boehmeria nivea)
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Effect of Customized Fertilizer Application and Soil Properties on Amino Acids Composition in Rice Grain
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일부 중학생의 당류 섭취 태도 및 교육요구 조사
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2018 .12
Concentrations of γ-Aminobutyric Acid and Oxalic Acid in Spinach Juices Fermented by Lactobacillus brevis GABA 100
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
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셀레늄 강화 시금치의 항산화 활성
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2018 .01
지역 농산물의 조단백질과 아미노산 조성 비교
한국식품영양학회지
2017 .08
Analysis of γ-Amino Butyric Acid (GABA) Conversion Mechanism by Lactic Acid Bacterial Fermentation in Sea Tangle Extract
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2015 .10
Induced freezing tolerance and free amino acids perturbation of spinach by exogenous proline
Journal of Plant Biotechnology
2018 .01
Analysis of Amino Acids for Revision of Korean Food Composition Database
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
냉동 방법에 따른 오리고기의 저장기간이 지방산과 아미노산 함량에 미치는 영향
한국가금학회 정기총회 및 학술발표회
2016 .11
Enhanced Freezing Tolerance and Free Amino Acids Perturbation of Spinach by Exogenous Application of Proline
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
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