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자료유형
학술저널
저자정보
박상욱 (광주지방식품의약품안전청) 이원재 (조선대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제30권 제4호
발행연도
2015.8
수록면
141 - 147 (7page)

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The convenient determination of methylsulfonylmethane (MSM) for a commercially available dietary supplement was developed using gas chromatography (GC)-flame ionization detector (FID). Chromatography was performed on a capillary column (0.32 mm I.D × 30 m, 0.25 μm) coated with dimethylpolysiloxane using diethylene glycol methyl ether as an internal standard. The performance characteristics of GC were evaluated in terms of selectivity, linearity, precision, accuracy, recovery, limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ). The calibration curve was highly linear (the coefficient of determination: 0.9979) within the concentration range of 10.0~800.0 μg/mL for MSM. The recoveries for three fortified concentrations were 96.7~97.1%, 96.6~97.3% and 96.8~97.2%, respectively. The LOD and LOQ of the method were 0.29 μg/mL and 0.97 μg/mL, respectively. All obtained results were acceptable according to the guidelines of the Association of Official Analytical Chemists for dietary supplements. Thus, the validated analytical method using the GC-FID system is suitable for the determination of MSM in dietary supplement formulations for quality control.
#Dietary supplement #Methylsulfonylmethane #Gas chromatography

목차

Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHOD
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
[인터넷자원] - Korea's Ministry of Food and Drug Safety / / Information for health functionl food google schola [학술지(정기간행물)] - Natasha, D. R. / 2012 / Microbiome of the upper troposphere: Species composition and prevalence, effects of tropical storms, and atmospheric implications / Natasha Leon-Rodriguez 110 : 2575 ~ 2580 google schola [학술지(정기간행물)] - Kim, L. S. / 2006 / Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial / Osteoarthr. Cartil 14 : 286 ~ 294 google schola [기타자료] - Herschler / 1985 / Dietary and pharmaceutical uses of methylsulfonylmethane and compositions comprising it / USP 4,514,421 google schola [학술지(정기간행물)] - Kalman, D. S. / 2012 / Influence of methylsulfonylmethane on markers of exercise recovery and performance in healthy men: a pilot study / J. Int. Soc. Sports Nutr : 46 ~ 56 google schola

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