Evaluation of Aspergillus Isolates from Korean Traditional Wheat-based Fermentation Starter Nuruk

Jyoti ,  anjan BAL ,  Suk-Hyun YUN 외 4명

한국생물공학회 학술대회

2016 .10

Microbial Succession of Culturable Bacteria in Nuruks Made with Different Water and Raw Materials

Kang NAM ,  Nam Keun LEE ,  Dae Hyuk KIM 외 2명

한국생물공학회 학술대회

2015 .10

Identification and Verification of Starch Degradation Activities Using Fungal Strains Isolated from Various Nuruks

Seong-Hwan YEOM ,  Deok-Ho KWON ,  Suk-Jin HA

한국생물공학회 학술대회

2021 .04

전통 밀누룩에서 분리한 유산균의 특성 및 마우스 대식세포에서의 Nitric Oxide 생성에 미치는 영향

김근섭 ,  최영호 ,  김홍국 외 1명

KSBB Journal

2018 .09

밀 종자 품종 및 물성 분류를 위한 ResNet50 모델 기반의 이미지 분석

유현채 ,  서영욱 ,  김진세 외 2명

한국산학기술학회 논문지

2023 .09

Isolation of Saccharomyces cerevisiae Strains from Nuruk with High Ethanol Productivity

Boung-Hyuk YOO ,  Da-Hye CHOI ,  Eun-Hee PARK 외 3명

한국생물공학회 학술대회

2015 .04

Exploration of Protease Activity of Rhizopus oryzae and Aspergillus oryzae Strains Isolated from Nuruk

Boung-Hyuk YOO ,  Da-Hye CHOI ,  Eun-Hee PARK 외 3명

한국생물공학회 학술대회

2015 .04

Characteristics of Vegetation Distribution in Wheat Cultivation by Soybean-Wheat Production Type for Organic Paddy Fields

Hong-Shik NAM ,  Yangsoo HAN

한국생물공학회 학술대회

2023 .10

Isolation of Thermotolerant Yeast Pichia kudriavzevii from Nuruk

Da-Hye CHOI ,  Eun-Hee PARK ,  Soo-Hwan YEO 외 1명

한국생물공학회 학술대회

2015 .04

Study on the influencing factors of wheat import trade in China

Yu-Cong Sun ,  Shuang-Yu Hu ,  Zhi-Run Li 외 2명

한국산학기술학회 논문지

2022 .02

Potent Thermotolerant Kluyveromyces marxianus Isolated from Nuruk

Jeong-Ah YOON ,  Seong-Wook CHO ,  Soo-Hwan YEO 외 1명

한국생물공학회 학술대회

2021 .10

Characterization of Wickerhamomyces anomalus Isolated from Nuruk

Jeong-Ah YOON ,  Myoung-Dong KIM

한국생물공학회 학술대회

2020 .10

국산 밀 건조를 위한 평형함수율 예측 모델 연구

신동관 ,  김훈 ,  한재웅

한국산학기술학회 논문지

2022 .06

Research on the Impact of Agricultural Mechanization Service on Wheat Planting Cost: A Case Study of Henan Province

Zhang Cheng

JIPS(Journal of Information Processing Systems)

2021 .12

Study on the effect of minimum purchase price policy on China’s wheat production

Yu-Cong Sun ,  Shuang-Yu Hu ,  Li Yang 외 2명

한국산학기술학회 논문지

2022 .02

파키스탄 기후변화에 따른 밀생산량 모의

미르자 주네이드 아흐메드 ,  최경숙

한국수자원학회 학술발표회

2017 .01

Quality Characteristics of White Pan Bread Using Whole Wheat (Triticum aestivum) Flour

정현기

농업생명과학연구

2019 .01

Characterization of Thermotolerant Pichia kudriavzevii Strain Isolated from Nuruk

Eun-Hee PARK ,  Da-Hye CHOI ,  Soo-Hwan YEO 외 1명

한국생물공학회 학술대회

2016 .04

누룩과 입국의 종류를 달리한 식초의 품질 특성 비교 연구

홍정의 ,  손은심 ,  정철

한국산학기술학회 논문지

2021 .08

벼누룩 첨가량에 따른 석탄주의 휘발성 향기성분에 관한 연구

김진희 ,  김정연 ,  김명희

한국산학기술학회 논문지

2021 .11