산업체급식소에서의 영양관리 프로그램

박영숙

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박영숙

저널정보: 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제8권 제3호

발행연도: 2003.6

수록면: 406 - 410 (5page)

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박영숙

소속기관 대구대학교 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

논문수 61 이용수 7,547

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산업체급식 메뉴 만족도 조사도구의 활용에 대한 사례연구

이해영 , 안선정 , 양일선 한국식품영양과학회지 2008 .11

산업체 급식에서 제공되는 식사의 염분 함량에 관한 연구

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