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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제19권 제1호
발행연도
2014.2
수록면
60 - 70 (11page)

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The purpose of the study was to examine job satisfaction, work performance, work satisfaction, perceived needs andself-evaluation of knowledge and skills of nutrition teachers. Survey questionnaire was administered to 106 nutritionteachers in schools of Gyeonggi area. Subjects were categorized into high- or low-job satisfaction group, and studyvariables were examined by job satisfaction group. Overall job satisfaction was high, with a mean score of 14.9 outof 20. High-job satisfaction group had more favorable perception regarding human relations and workplace atmospherecompared to the counterparts (p < 0.001). Work performance, examined by 12 items, was not significantly differentbetween the two groups. However, satisfaction regarding specific work of nutrition teachers was significantly differentby job satisfaction (p < 0.001). High-job satisfaction group responded that they had more knowledge and skills in areassuch as food purchase management, food sanitation and safety management, equipment and facility management,nutrition education, nutrition counseling (p < 0.01), and general management & marketing (p < 0.05). High-jobsatisfaction group also indicated that nutrition teachers need to have more knowledge and skills than the counterparts,regarding food purchase management (p < 0.001), nutrition education (p < 0.01), nutrition counseling, generalmanagement and marketing, and teaching practices (p < 0.05). In addition, study results showed significant positivecorrelations among study variables. This study suggested that job satisfaction of nutrition teachers might be increasedby having favorable human relations and workplace atmosphere, increasing satisfaction with specific work of nutritionteachers, and by increasing the knowledge and skills required for the work of nutrition teachers. (Korean J CommunityNutr 19(1) : 60~70, 2014)
#nutrition teachers #job satisfaction #work performance #work satisfaction #self-evaluation

목차

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1. [학술지(정기간행물)] - 배인숙 / 2005 / 영양교사의 영양교육 직무설정을 위한 초등학교 영양사와 학생의 영양교육에 관한 인식도 조사 -대구·경북 지역을 중심으로- / 대한영양사협회 학술지 11 (4) : 393 ~ 404 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 차명화 / 2006 / 학교 급식 관리 영양사의 영양교사 제도에 대한 기대감에 따른 직무만족도, 근로가치관 및 이직의도의 차이 분석 / 대한지역사회영양학회지 11 (3) : 361 ~ 373 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 진정희 / 2012 / 학교급식 영양교사와 영양사의 역할갈등, 자기효능감, 직무만족 및 직무몰입 비교 - 영양교사와 영양사의 상호작용을 중심으로 - / Journal of Nutrition and Health 45 (1) : 64 ~ 79 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 추윤정 / 2006 / 초등학교 영양사의 직무만족도와 급식품질의 관계 / Journal of Nutrition and Health 39 (2) : 192 ~ 200 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 최희준 / 2010 / 교원능력개발평가 영양교사 평가지표와 문항의 중요도 및 수행도에 대한 영양교사들의 인식 / 대한영양사협회 학술지 16 (2) : 146 ~ 159 dbpia

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